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屯昌:送上一碗甜薯粿,送來暖暖的幸福
2023年12月23日 14:11 來源:海南日?qǐng)?bào)客戶端
社區(qū)居民圍坐一桌品嘗美食。(通訊員 林小丹 拍攝)
社區(qū)居民圍坐一桌品嘗美食。(通訊員 林小丹 拍攝)

  海南日?qǐng)?bào)記者曾毓慧 通訊員林小丹

  “甜薯甩(甜薯粿)很好吃,吃了暖腸胃,身子也暖,很好。”12月21日,在屯昌縣屯城鎮(zhèn)城北社區(qū),“小屯妹”“大昌叔”開展志愿服務(wù)迎冬至活動(dòng),給市民做甜薯甩和椰絲糯米糍粑品嘗,老黨員馮秋菊趁熱連吃幾口后夸著。

  在活動(dòng)中,志愿者們分工合作,有的削皮,有的刨絲、有的和面、有的捏團(tuán)……隨著爐火升溫,一鍋熱氣騰騰的甜薯甩不一會(huì)兒就出鍋了。社區(qū)老黨員和市民圍坐在一起,一邊吃著美食,一邊分享生活點(diǎn)滴,現(xiàn)場(chǎng)其樂融融、笑聲不斷。隨后,社區(qū)黨員干部還端上一碗碗熱氣騰騰的甜薯甩送到69名80歲以上的老人家中,并祝福他們節(jié)日安康。

  據(jù)悉,甜薯粿是屯昌群眾每逢冬至節(jié)令前后團(tuán)聚時(shí)必吃的一道特色美食,大家會(huì)去市場(chǎng)買來幾斤毛薯帶回家,削皮洗凈搓成泥狀,配上面粉、生姜,揉成一個(gè)個(gè)圓圓的小面團(tuán)煮熟,再拌著青菜、肉類等一起下鍋,吃了特暖心暖胃。

  此次活動(dòng)的開展,不僅讓大家體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,還讓大家感受到來自社區(qū)的溫暖,營造和諧幸福的良好氛圍,提升社區(qū)居民的幸福感和滿意度。

編輯:陳少婷