海南日?qǐng)?bào)記者曾毓慧 通訊員林小丹

　　“甜薯甩(甜薯粿)很好吃，吃了暖腸胃，身子也暖，很好。”12月21日，在屯昌縣屯城鎮(zhèn)城北社區(qū)，“小屯妹”“大昌叔”開展志愿服務(wù)迎冬至活動(dòng)，給市民做甜薯甩和椰絲糯米糍粑品嘗，老黨員馮秋菊趁熱連吃幾口后夸著。

　　在活動(dòng)中，志愿者們分工合作，有的削皮，有的刨絲、有的和面、有的捏團(tuán)……隨著爐火升溫，一鍋熱氣騰騰的甜薯甩不一會(huì)兒就出鍋了。社區(qū)老黨員和市民圍坐在一起，一邊吃著美食，一邊分享生活點(diǎn)滴，現(xiàn)場其樂融融、笑聲不斷。隨后，社區(qū)黨員干部還端上一碗碗熱氣騰騰的甜薯甩送到69名80歲以上的老人家中，并祝福他們節(jié)日安康。

　　據(jù)悉，甜薯粿是屯昌群眾每逢冬至節(jié)令前后團(tuán)聚時(shí)必吃的一道特色美食，大家會(huì)去市場買來幾斤毛薯帶回家，削皮洗凈搓成泥狀，配上面粉、生姜，揉成一個(gè)個(gè)圓圓的小面團(tuán)煮熟，再拌著青菜、肉類等一起下鍋，吃了特暖心暖胃。

　　此次活動(dòng)的開展，不僅讓大家體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，還讓大家感受到來自社區(qū)的溫暖，營造和諧幸福的良好氛圍，提升社區(qū)居民的幸福感和滿意度。