銷售花生黃曲霉毒素超標(biāo) 那大一副食行被罰款
2022年04月01日 15:55  來源:南國都市報

  新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報3月31日訊(記者 蒙健)近日,因銷售黃曲霉毒素超限量的花生,儋州那大羅秀蘭副食行被依法予以罰款。

  據(jù)介紹,2021年10月22日,儋州市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對儋州市那大中興市場的儋州那大羅秀蘭副食行進(jìn)行檢查,其中對其經(jīng)營的花生進(jìn)行抽樣檢驗。經(jīng)檢驗,黃曲霉毒素B1項目不合格。

  記者了解到,黃曲霉毒素是一級致癌物,主要存在霉變食物中,尤其是霉變的花生含量比較高。造成食品中黃曲霉毒素不合格可能是原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染產(chǎn)毒,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)沒有嚴(yán)格挑揀原料和進(jìn)行相關(guān)檢測,或工藝控制不當(dāng)。

  2021年11月29日,執(zhí)法人員依法向該食行送檢《檢驗報告》,并開展現(xiàn)場檢查,并未發(fā)現(xiàn)2021年10月22日購進(jìn)的花生在銷售。經(jīng)調(diào)查,該食行從紅旗市場一經(jīng)營者處購進(jìn)不合格花生20kg,并進(jìn)行銷售。該食行無法提供上述花生的相關(guān)票據(jù)或記錄臺賬。上述不合格的花生已銷售完畢,違法所得280元。

  近日,儋州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,對該食行予以沒收違法所得280元并罰款2000元。

編輯:陳少婷