儋州灣的一只中國(guó)鱟。 陳正平 攝

文昌會(huì)文濕地兩只抱對(duì)的圓尾蝎鱟。 劉毅 攝

圓尾蝎鱟的腹面。 黃海燕 攝

　　文\本刊特約撰稿 劉毅

　　與許多海洋生物一樣，我對(duì)鱟(hòu)的認(rèn)知，也是始于兒時(shí)的餐桌。福建人有吃鱟(中國(guó)鱟，也叫中華鱟、東方鱟、三棘鱟)的歷史。大概到我上中學(xué)時(shí)，中國(guó)鱟的資源越來(lái)越少，成為福建省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物，捕捉、販賣、食用中國(guó)鱟都是違法的行為，鹵肉攤上也沒(méi)有了鱟的蹤跡。

　　長(zhǎng)相怪異的“海怪”

　　鱟，因其外形略呈馬蹄形，在英文中俗稱馬蹄蟹，在中國(guó)民間常被稱為“夫妻魚”，其實(shí)鱟既不是蟹也不是魚，隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門肢口綱劍尾目鱟科的物種，現(xiàn)存4種，包括分布于北美東海岸的美洲鱟，分布于亞洲沿岸的中國(guó)鱟、南方鱟和圓尾蝎鱟(也叫圓尾鱟)。其中我國(guó)分布有中國(guó)鱟和圓尾蝎鱟兩種。

　　鱟的長(zhǎng)相怪異，類似一個(gè)殘留著藤蔓的大葫蘆，以至于許多人誤將其頭尾顛倒來(lái)認(rèn)知，又得名“海怪”。

　　鱟具有典型的三段式結(jié)構(gòu)，分為頭胸部(覆蓋彎月形的頭胸甲)、腹部(覆蓋六角形的甲)和尾部(劍尾)。頭胸甲的前端有一對(duì)小眼睛，只能感光，而在其兩側(cè)有一對(duì)對(duì)稱的大復(fù)眼，具有成像的功能，可以加強(qiáng)所看到的圖像的反差，人們研究了鱟復(fù)眼的原理，將其應(yīng)用于一些電視機(jī)和攝像機(jī)的研發(fā)。除了這4只眼睛外，鱟還有6只眼睛；頭胸甲下有6對(duì)附肢，其中第一對(duì)成為螯肢，是吃飯的“餐具”，用于捕捉食物，其他五對(duì)是步足，而在這些附肢中央是它的口，像極了系列科幻電影《異形》里的抱臉蟲，這也是鱟所屬的“肢口綱”名稱的由來(lái)；背甲的兩側(cè)有6對(duì)緣棘，主要功能是防御；背甲的腹面是像書頁(yè)一樣的5對(duì)書鰓，通過(guò)書鰓的扇動(dòng)呼吸，也輔助游泳，這與早期流行的葉片平扁層疊、上下竄動(dòng)靈活的百葉窗頗為相似，因此廈門人將百葉窗稱為“鱟百頁(yè)”。尾部是一根長(zhǎng)長(zhǎng)的鋒利的劍尾，橫截面為三角形，主要的功能是防御，但是在鱟側(cè)翻、仰倒時(shí)，此時(shí)必須依靠劍尾的支撐才能翻身。

　　此外，人們常常還有一個(gè)常識(shí)性的錯(cuò)誤，即認(rèn)為鱟的血是“藍(lán)色”的。其實(shí)鱟的血液無(wú)色，因其中含有銅離子，在遇到氧氣后才會(huì)顯藍(lán)色。

　　穿越五億年的“活化石”

　　鱟常被人們稱為“活化石”。

　　目前已知最早的始鱟類化石出土于摩洛哥距今約4.85億年的早奧陶世Fezouata生物群。2008年，古生物學(xué)家在北美洲加拿大發(fā)現(xiàn)了距今4.45億年的晚奧陶世“月盾鱟”化石，已經(jīng)與現(xiàn)代的鱟一樣有了三段式身體結(jié)構(gòu)。此后的各個(gè)地質(zhì)年代，鱟化石均有分布，一直到距今約2億年前的中生代侏羅紀(jì)，鱟的外形已基本與現(xiàn)生種一致。

　　在演化早期就已找到合適的生境和生態(tài)位，演化出對(duì)應(yīng)的形態(tài)和生理機(jī)能，期間演化過(guò)程一直在持續(xù)，只是早期的演化結(jié)果幾乎不用大改，而且保用5億年，這是一個(gè)非常成功的物種演化案例。從始鱟類起，鱟就演化出了三段式的身體構(gòu)造組合(高效的呼吸、運(yùn)動(dòng)和進(jìn)食器官)和適應(yīng)性強(qiáng)的生理機(jī)能(應(yīng)對(duì)低氧和溫度跨度較大的環(huán)境)，從而一勞永逸。

　　地質(zhì)記錄表明，鱟一直是淺水水域(河口、淺海和大陸架)生物，選對(duì)了合適的生境和生態(tài)位，演化就成功了一大半。其中河口是鱟的繁育區(qū)域，淺水水域(淺海)是大鱟的生活區(qū)域，而大陸架淺海則為鱟在不同河口的分布擴(kuò)散提供了通道。

　　我國(guó)的北部灣沿岸是鱟最主要的分布區(qū)之一，從廣西的北侖河口到廣東的雷州半島再到海南的西海岸，都能看到中國(guó)鱟和圓尾蝎鱟的蹤跡。海南島最早的鱟從何而來(lái)？很顯然不可能是單獨(dú)的物種演化事件，也不太可能是海南島從大陸分離后才遷移過(guò)來(lái)的，因?yàn)轺c雖然有一定的游泳能力，但要跨越又長(zhǎng)又深的瓊州海峽，似乎是不可能完成的任務(wù)。唯一的可能性就是在海南島與雷州半島分離之前(至少250萬(wàn)年前)，鱟已經(jīng)通過(guò)相連的大陸架通道擴(kuò)散到了海南。鱟的分布也充分印證了海南島和大陸一脈相承的歷史。

　　海南的鱟資源

　　由于紅樹林大型底棲動(dòng)物研究的需要，我曾在過(guò)去十多年的時(shí)間里幾乎走遍海南的紅樹林分布區(qū)，也在�？跂|寨港、文昌會(huì)文、儋州新盈濕地多次遇到鱟或其尸體。有一次在會(huì)文漲潮的紅樹林里開展調(diào)查，一對(duì)圓尾蝎鱟抱對(duì)從我的腳邊游過(guò)，我激動(dòng)得差點(diǎn)把相機(jī)甩到海里。

　　古籍志書里常有海南島與鱟相關(guān)的記載。比如清代道光《瓊州府志·土產(chǎn)》寫到：“鱟魚，狀如面板，眼在背上，口在腹下；其血碧，皮殼甚堅(jiān)，雄小雌大，雌鱟常負(fù)雄而行�！比欢�，很難全面回答“海南的鱟分布在哪些地方、量有多少、面臨什么問(wèn)題”，此前的文獻(xiàn)也沒(méi)有較全面的數(shù)據(jù)。

　　好在從2020年起，在海南各保護(hù)地主管單位的支持下，�？诋z榃濕地研究所(以下簡(jiǎn)稱“畓榃”)聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)開展了海南島幼鱟資源的普查工作，我也有幸參加了第一輪儋州新英灣的調(diào)查。根據(jù)畓榃發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示：圓尾蝎鱟主要分布在海南島東部的會(huì)文濕地和澄邁灣，在東寨港和新盈灣有零星分布；中國(guó)鱟則主要分布在儋州新英灣和新盈灣，在澄邁灣和東寨港有零星分布，其中儋州新英灣的中國(guó)鱟無(wú)論在數(shù)量、棲息密度、分布范圍上，都優(yōu)于其他幾個(gè)分布區(qū)，是中國(guó)鱟在海南最主要的分布地，極具保護(hù)價(jià)值。

　　需要保護(hù)的鱟

　　地籠等非法漁具在海南是鱟無(wú)法逾越的鴻溝，畓榃組織的聯(lián)合調(diào)查在海南各調(diào)查點(diǎn)均有發(fā)現(xiàn)。此外，養(yǎng)殖塘的污染排放、外來(lái)物種入侵、非法捕抓及食用等也是造成海南鱟資源減少的原因。

　　目前，生境破壞和過(guò)度捕撈是鱟資源顯著衰退的兩大原因，具體包括海岸帶圍墾、沿海基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、海砂抽取、海水養(yǎng)殖、非法捕撈和過(guò)度利用等活動(dòng)影響。其中填海項(xiàng)目和海岸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)造成鱟棲息地的直接喪失，而海砂抽取被認(rèn)為是中國(guó)東南沿海鱟產(chǎn)卵生境退化的重要原因。

　　以中國(guó)鱟為例。它們?cè)鴱V泛分布于我國(guó)東南沿海，其中北部灣是中國(guó)鱟最理想的棲息地。不少國(guó)內(nèi)外專家在20世紀(jì)80年代都曾在北部灣的北海沿岸灘涂見到成群的中國(guó)鱟上岸產(chǎn)卵，場(chǎng)面蔚為壯觀。中國(guó)鱟也曾在我國(guó)臺(tái)灣島西岸、澎湖群島和金門島十分繁盛，從民間的一些俗語(yǔ)和詞匯里也能體現(xiàn)。金門有句俗語(yǔ)：“水頭鱟，古崗臭�！敝傅氖墙痖T的水頭盛產(chǎn)鱟，多到臭味都飄到了3公里外的古崗。

　　然而，僅僅不到30年時(shí)間，中國(guó)鱟資源發(fā)生了巨大的變化。一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，北部灣一帶的中國(guó)鱟種群數(shù)量在近20年間下降了90%以上。

　　近幾年，面對(duì)日益嚴(yán)重的鱟資源的破壞和退化，國(guó)際社會(huì)、政府部門、保護(hù)地管理機(jī)構(gòu)、科研院校、社會(huì)公益組織等都在努力，希望扭轉(zhuǎn)這種局面。2012年世界保護(hù)大會(huì)通過(guò)一項(xiàng)有關(guān)保護(hù)亞太區(qū)三種鱟的提議；2019年3月，世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)將中國(guó)鱟列為瀕危等級(jí)物種；2019年6月，第四屆國(guó)際鱟科學(xué)與保護(hù)研討會(huì)發(fā)布《全球鱟保護(hù)北部灣宣言》，將每年的6月20日定為“國(guó)際鱟保育日”；2020年IUCN鱟專家組啟動(dòng)了“亞太區(qū)鱟觀測(cè)站網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃”，該計(jì)劃于2021年在中國(guó)試行，海南儋州也列入了17個(gè)鱟觀測(cè)站點(diǎn)之一；2021年2月，調(diào)整后的《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》正式公布，中國(guó)鱟和圓尾蝎鱟升級(jí)為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

　　如同龜苓膏里的龜殼原料可替代一樣，糟粕醋里的鱟原料也并非必需品，而且捕捉、販賣、食用國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物還會(huì)帶來(lái)牢獄之災(zāi)。希望公眾能夠自覺(jué)保護(hù)鱟，讓它們自由愉快地在灘涂上寫下一串串“川”字，綿延不絕。

　　愿潮汐不止，“川”梭不息，天涯海角，鱟會(huì)有期。