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澄邁引入咖啡新品牌,培育咖啡新業(yè)態(tài)
2024年03月15日 08:28 來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)

  ■ 本報(bào)記者 高懿

  “咖啡小鎮(zhèn)沒(méi)讓我失望,咖啡物美價(jià)廉,咖啡文化氛圍濃郁。”近日,在澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)風(fēng)情鎮(zhèn)),游客張海霞品嘗著咖啡和斑斕糕、咖啡糕,享受閑暇時(shí)光。

  “原來(lái)土耳其咖啡是這種味道!睆埡O己攘艘豢谕炼淇Х龋蚝D先?qǐng)?bào)記者介紹,她是來(lái)自新疆的候鳥(niǎo),每年來(lái)澄邁必定打卡風(fēng)情鎮(zhèn),得知今年風(fēng)情鎮(zhèn)以全新面貌和大眾見(jiàn)面,她便帶著一大家子來(lái)“嘗鮮”。

  今年,除了福山咖啡等“老友”之外,風(fēng)情鎮(zhèn)還引入“新朋”——越南中原傳奇咖啡、貓屎咖啡等一系列品牌紛紛落戶(hù),土耳其咖啡和南洋咖啡等也被擺上貨架,讓游客足不出鎮(zhèn),就可品嘗到不同產(chǎn)地的美味咖啡。

  “一杯好的咖啡,品種至關(guān)重要。”福山發(fā)展公司負(fù)責(zé)人告訴記者,每年11月到次年3月是咖啡采摘季,海南的冬天溫暖宜人,產(chǎn)自澄邁的羅布斯塔咖啡豆更是許多咖啡愛(ài)好者的“心頭好”。來(lái)到咖啡風(fēng)情鎮(zhèn)做咖啡、逛園區(qū)、看風(fēng)景,在慢時(shí)光里尋一抹咖香,這一旅游方式備受游客青睞。

  現(xiàn)場(chǎng),風(fēng)情鎮(zhèn)新地標(biāo)之一的鐘樓即將開(kāi)工建設(shè),將成為除咖啡杯外的又一旅游打卡點(diǎn);智力運(yùn)動(dòng)有關(guān)項(xiàng)目抓緊籌備,包括“海南省電子競(jìng)技公開(kāi)賽”“福山杯”電子競(jìng)技公開(kāi)賽、“海南電子競(jìng)技超級(jí)聯(lián)賽(籌)”“海南省圍棋公開(kāi)賽/大師賽(籌)”“(首屆)海南(福山)智力運(yùn)動(dòng)嘉年華”等活動(dòng)加快謀劃落地……

  有了“咖旅融合”的新玩法,風(fēng)情鎮(zhèn)還在進(jìn)一步豐富突出與咖啡原產(chǎn)地聯(lián)結(jié)的文化細(xì)節(jié),結(jié)合咖啡元素開(kāi)發(fā)各類(lèi)原創(chuàng)周邊,做出頗具“文藝范”的產(chǎn)品……

  “經(jīng)過(guò)市場(chǎng)長(zhǎng)期檢驗(yàn)的福山咖啡豆,仍需提升自身的吸引力。這需要我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)鏈上補(bǔ)齊短板,不僅要加快咖啡加工上的轉(zhuǎn)型升級(jí),布局建設(shè)咖啡精深加工生產(chǎn)線(xiàn),引進(jìn)國(guó)際咖啡頭部企業(yè),還要向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,豐富完善咖啡工藝和設(shè)備,積極研發(fā)咖啡精深加工產(chǎn)品!背芜~精品咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈工作專(zhuān)班有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),下一步,該縣還將依托海南自貿(mào)港政策和各類(lèi)展會(huì)的影響力,做大自貿(mào)港咖啡貿(mào)易流量,強(qiáng)化咖啡產(chǎn)地預(yù)冷、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、分級(jí)分揀、產(chǎn)地直銷(xiāo)等能力,推動(dòng)建設(shè)咖啡國(guó)際專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。

  (本報(bào)金江3月14日電)

 

編輯:李?yuàn)W迪