黃晶果每年7-9月成熟

黃晶果果肉晶瑩剔透、爽滑香甜

　　顏色金黃、果形圓潤(rùn)、果皮光滑，切開(kāi)后晶瑩剔透的果肉爽滑香甜，它就是黃晶果，果肉甜度最高可達(dá)21度�！邦佒怠焙汀翱诟小彪p在線的黃晶果是近年來(lái)海南新引進(jìn)的優(yōu)異果蔬成員之一，因當(dāng)前在市面上比較少見(jiàn)，口感好，黃晶果售價(jià)高達(dá)100元一斤，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

　　黃晶果，又稱(chēng)黃金果、雅美果、加蜜蛋黃果，屬于亞熱帶水果，原產(chǎn)亞馬孫河上游。一年有兩季果，每年7-9月是黃晶果的成熟期。

　　13年前，海南企業(yè)在千萬(wàn)個(gè)品種中“淘金”引種黃晶果，讓其從亞馬孫河流域來(lái)到海南“安家”，歷經(jīng)13年的精心選育讓黃晶果走向本土化、產(chǎn)業(yè)化，成為海南鄉(xiāng)村振興致富果。

　　□南國(guó)都市報(bào)記者 易帆/文 鄭光平/圖

　　歷經(jīng)13年

　　黃晶果從亞馬孫河到海南“安家”

　　隆冬12月，位于�？谑协偵絽^(qū)云龍鎮(zhèn)的金棕櫚熱帶果蔬展示示范基地內(nèi)，一棵棵黃晶果樹(shù)花開(kāi)正旺，金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理張少華和工人們正在對(duì)黃晶果樹(shù)施肥、修剪枝條，再過(guò)一個(gè)月，果樹(shù)上將結(jié)出金黃的黃晶果。“一根枝條留一朵花，這樣能提升坐果率，保證果子的品質(zhì)�！惫麡�(shù)下，張少華仔細(xì)觀察每一棵果樹(shù)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理解決�！澳憧�，這一枝條已經(jīng)發(fā)黃，要及時(shí)修剪才不耗費(fèi)果樹(shù)過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)。”每天要在果地里巡查一遍，了解果樹(shù)生長(zhǎng)的情況，張少華才放心。

　　張少華是最早的一批“闖海人”，上個(gè)世紀(jì)90年代，學(xué)農(nóng)出身的張少華到海南發(fā)展園藝苗木產(chǎn)業(yè)，一干就是30年。2010年，在國(guó)外引進(jìn)苗木的張少華逐漸將目光轉(zhuǎn)向熱帶果蔬，在千萬(wàn)個(gè)熱帶果蔬品類(lèi)中，張少華選中了生長(zhǎng)氣候條件與海南相似，病蟲(chóng)害少，更易于管護(hù)的黃晶果，且黃晶果顏值高、口感好，更易于產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。

　　從園藝苗木到熱帶果蔬，13年來(lái)張少華不停地在摸索。黃晶果是外來(lái)果樹(shù)，來(lái)自亞馬孫河流域，國(guó)內(nèi)對(duì)它的基礎(chǔ)研究比較少，為了弄清楚黃晶果樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律，張少華一頭扎進(jìn)果地里，觀察樹(shù)枝、葉片的生長(zhǎng)情況，遇到不懂的問(wèn)題及時(shí)向果樹(shù)種植專(zhuān)家請(qǐng)教，及時(shí)為果樹(shù)開(kāi)處方“治病”。

　　第一棵黃晶果樹(shù)試種成功后，張少華從各個(gè)渠道引種，在百余個(gè)品種中優(yōu)中選優(yōu)最終選育出“金棕櫚1號(hào)”“金棕櫚2號(hào)”和“金棕櫚3號(hào)”三個(gè)適合海南本土試種的品種�！爱�(dāng)前，我們這3個(gè)品種正在申請(qǐng)新品種認(rèn)定，屆時(shí)海南選育的黃晶果會(huì)擁有正式‘身份證’�！�

　　育種工廠

　　打破掣肘為產(chǎn)業(yè)化提速

　　張少華介紹，選育的3個(gè)品種各有特色。“金棕櫚1號(hào)”可實(shí)現(xiàn)一年3熟，且產(chǎn)量高畝產(chǎn)達(dá)5000斤以上；“金棕櫚2號(hào)”果實(shí)黏液少，口感更為清爽香甜；“金棕櫚3號(hào)”果實(shí)儲(chǔ)存期更長(zhǎng)，能耐遠(yuǎn)途運(yùn)輸�！艾F(xiàn)在我們還在選育更多的優(yōu)良品種，讓黃晶果更好地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。”

　　但從引種、繁育到推廣，優(yōu)異果蔬的本土產(chǎn)業(yè)化之路并非一蹴而就。育種不僅需要耗費(fèi)時(shí)間成本，還需要科技、人才助力，十余年來(lái)，金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司保持與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南省農(nóng)科院、海南大學(xué)等科研院所合作。“當(dāng)前我們還是枝條育苗，育苗數(shù)量受到很大限制，且種苗的品質(zhì)不夠穩(wěn)定�！睆埳偃A說(shuō)，明年我們將實(shí)現(xiàn)組培苗工廠育苗，在育種工廠內(nèi)將引進(jìn)先進(jìn)的育種設(shè)備，未來(lái)將實(shí)現(xiàn)年繁育種苗100萬(wàn)株，種苗銷(xiāo)售突破1億元。

　　事實(shí)上，黃晶果巨大的市場(chǎng)潛力已讓種植戶(hù)嗅到商機(jī)。來(lái)自樂(lè)東的萬(wàn)順豐農(nóng)業(yè)科技有限公司種植了20余畝黃晶果樹(shù)，負(fù)責(zé)人溫小俊說(shuō)，黃晶果病蟲(chóng)害少，在種植管理上比較粗放，屬于“懶人樹(shù)”。黃晶果樹(shù)不耐寒卻能耐一定高溫，在全島都能種植�！敖衲昊�地的黃晶果銷(xiāo)往北上廣浙等一線城市的大型商超，訂單已排到了明年年初�！睖匦】≌f(shuō)。據(jù)了解，目前黃晶果已在海南三亞、樂(lè)東、儋州、澄邁、東方等地小規(guī)模試種，隨著黃晶果的推廣種植，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快。

　　“明年我們將推廣種植10萬(wàn)株種苗，種植面積將突破1萬(wàn)畝。”張少華說(shuō)。

　　期待抱團(tuán)

　　黃晶果產(chǎn)業(yè)有待進(jìn)一步孵化

　　當(dāng)前，有部分黃晶果基地與國(guó)內(nèi)華潤(rùn)萬(wàn)家、盒馬鮮生等商超合作，讓黃晶果走向高端消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)100元一斤。據(jù)介紹，黃晶果有嚴(yán)格分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，重750克以上的果實(shí)，市場(chǎng)價(jià)100元/斤左右，用作禮盒裝，走高端消費(fèi)市場(chǎng)；400克到600克的果實(shí)，40-80元/斤不等，通過(guò)電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)售；250克到400克的果實(shí)，在20-30元/斤，運(yùn)往大宗水果市場(chǎng)。

　　除了分級(jí)銷(xiāo)售外，黃晶果還存在果實(shí)不耐儲(chǔ)和長(zhǎng)途運(yùn)輸、易氧化等難題�！斑\(yùn)輸過(guò)程中的磕碰會(huì)直接影響到果實(shí)的外觀和口感�！睖匦】》Q(chēng)，黃晶果基地還需更多的分級(jí)打包運(yùn)輸技術(shù)支持，讓黃晶果更快更鮮地到達(dá)餐桌。

　　張少華介紹，13年來(lái)金棕櫚生態(tài)科技發(fā)展有限公司已投入上千萬(wàn)元從事黃晶果育種，“由于企業(yè)科研力量薄弱，難以吸引留住人才，在育種研發(fā)過(guò)程中，企業(yè)只能與科研院所合作。我們希望政府能搭建更多平臺(tái)，讓企業(yè)與科研院所更好地抱團(tuán)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！睆埳偃A表示，企業(yè)引進(jìn)的“新奇特”果蔬品種多為小物種，難以納入國(guó)家新品種保護(hù)目錄，企業(yè)培育新品種后，難以申請(qǐng)到新品種權(quán)保護(hù)。

　　當(dāng)前海南已印發(fā)《海南熱帶優(yōu)異果蔬開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃(2022—2030年)》，將加大熱帶同緯度國(guó)家果蔬資源引進(jìn)開(kāi)發(fā)力度，推進(jìn)熱帶果蔬規(guī)�；�、差異化、標(biāo)準(zhǔn)化、精品化發(fā)展，在全島培育熱帶果蔬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)集群甚至農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為加快熱帶優(yōu)異果蔬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，海南正從資源引進(jìn)、科技攻關(guān)和開(kāi)發(fā)利用等方面發(fā)力。在科技攻關(guān)方面，海南成立一批揭榜掛帥科技攻關(guān)項(xiàng)目，助力育種聯(lián)合攻關(guān)。同時(shí)，海南聯(lián)合中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所打造了一批“一所對(duì)一縣”科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，將科技力量送到產(chǎn)業(yè)一線。

　　2023年8月至今，海南先后組織遴選并確定了冬季瓜菜、地方雞、水稻、對(duì)蝦、荔枝、芒果、胡椒等7個(gè)新增現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席科學(xué)家，全面加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進(jìn)熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。