圖為“尊品星廚”晚宴《春曉》的精致菜品。徐金沛供圖

圖為“尊品星廚”晚宴《春曉》的精致菜品。徐金沛供圖

　　中新網(wǎng)海南新聞4月12日電(徐金沛)“2023海口國際消費周”于4月8日至16日開啟，圍繞“離島免稅、城市商圈、特色街區(qū)、餐飲美食、文化旅游”五大板塊，開展形式多樣、亮點紛呈的主題活動，打造沉浸體驗、多元多樣的休閑購物場景。

　　12日晚，在悠揚的古箏樂曲和詩詞之中，“尊品星廚”晚宴《春曉》在海口優(yōu)雅開啟，粵菜大師利永周聯(lián)袂多位星廚大師，打造了一場珍饈美食盛宴和烹飪藝術(shù)秀。

圖為“尊品星廚”晚宴《春曉》的精致菜品。徐金沛供圖

圖為“尊品星廚”晚宴《春曉》的精致菜品。徐金沛供圖

　　頭盤菜“六福齊賀歲”薈萃滋味文昌雞、青檸和樂蟹、半島脆叉皇、海膽鰲蝦杯、珍珠鵝肝球、翠綠竹蟶卷，口感豐富；以加積鴨為主材，搭配金華火腿、時令春筍燜制，香鮮軟嫩；以鮮雞湯浸產(chǎn)自海南五指山腹地的“五指山樹仔菜”，清香脆嫩，營養(yǎng)健康；以香鹵象拔蚌、魚子醬，搭配時令佳果，鮮美爽脆，酸甜開胃。湯品則精選鮮沙蟲、優(yōu)質(zhì)花膠等，在頂湯中燉制，醇香清潤……

　　據(jù)悉，這是海口為做好2023年中國國際消費品博覽會服務(wù)保障工作而開展的活動之一�！白鹌沸菑N”晚宴以美食為媒介，根據(jù)四季不同的時令，展現(xiàn)精致健康的飲食文化。(完)