3月1日，香港特區(qū)政府發(fā)言人表示，2月28日內(nèi)地供港鮮活食品供應(yīng)大致恢復(fù)平日水平。

　　根據(jù)最新統(tǒng)計，2月28日(截至午夜)內(nèi)地經(jīng)陸路和水路抵港的蔬菜供應(yīng)量約為2100噸，為去年平均每日內(nèi)地蔬菜供應(yīng)量近九成。其中經(jīng)由漁農(nóng)自然護理署(漁護署)及蔬菜統(tǒng)營處各批發(fā)市場推出的內(nèi)地供港蔬菜約為754噸，整體蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定，蔬菜批發(fā)價也繼續(xù)回落。雞蛋方面，批發(fā)市場供應(yīng)穩(wěn)定充裕，過去一周平均每日供應(yīng)約400萬只。

　　2月28日內(nèi)地供港的冰鮮豬肉貨量亦持續(xù)高于平日水平，約為平日內(nèi)地供應(yīng)量的1.4倍，而冰鮮家禽貨量維持在平日供應(yīng)量七成左右。活豬供應(yīng)方面，受疫情影響，上水屠房今日會繼續(xù)關(guān)閉，荃灣屠房在進行徹底清潔消毒后已重開并提供有限度屠宰服務(wù)。

　　食米方面，按特區(qū)政府要求，現(xiàn)時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業(yè)界表示，除政府規(guī)定外，他們一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民食用一個月。可以儲存的食品方面，如冷藏肉供應(yīng)商一般備存約三個月的庫存。(總臺記者 魏可楓 周偉琪)