據(jù)海南日報客戶端丨記者李佳飛
特色美食街、海景堂食餐廳、西式簡餐、休閑驛站、簡易快餐……4月25日，海南日報記者在海南國際會展中心看到，作為首屆消博會的重要組成部分，餐飲服務保障區(qū)的搭建經(jīng)陸續(xù)展開。據(jù)統(tǒng)計，此次共有150多家餐飲企業(yè)進駐，預計4月底建設完成，5月1日投入試運營。
“這次消博會展館共設13個供餐點位，不僅展會期間提供服務，前期布展階段也會有大量參展商和布展工作人員需要用餐，所以供餐區(qū)已提前進場搭建，計劃這個月底前完成�！睎|方環(huán)球海南國際會展中心副總經(jīng)理李迺秦這樣介紹。
在7號館附近的海南特色餐飲堂食區(qū)，記者看到，施工人員正在進行背景墻和隔斷的安裝。站在場館內(nèi)，可以看見不遠處的大海和椰子樹。屆時，消費者在此可以一邊品嘗海南特色美食一邊欣賞椰風海韻。
6號展館內(nèi)設此次消博會期間最大的餐飲供應服務區(qū)，面積約6500平方米，將分“椰城特色美食館、特色風味小吃館和飲品休閑驛站”三大餐飲消費區(qū)，屆時可滿足每天2萬多人次消博會來賓的餐飲需求。
作為6號館美食區(qū)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)者，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會此前在�？谑猩虅站值闹С窒�，已招募百余家瓊菜品牌餐飲企業(yè)進駐。
“椰城特色美食館以瓊菜為主，融合多業(yè)態(tài)餐飲，兼具國內(nèi)外美食，例如粵菜、湘菜、火鍋、日料、韓餐等；特色風味小吃館有狗不理包子、武漢熱干面等中華名小吃，也有海南粉、抱羅粉、儋州米爛、瓊海公道、五指山竹筒飯等海南特色小吃；飲品休閑驛站內(nèi)，將可以喝到新鮮的椰子汁，地道的興隆咖啡……”海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會會展工作部部長林光海告訴海南日報記者，作為此次消博會期間最大的餐飲服務保障區(qū)，6號館美食區(qū)將重點宣傳推介瓊菜飲食文化，力促瓊系餐飲經(jīng)濟消費增長。
值得一提的是，為傳播美食等本土特色文化，6號館內(nèi)還將搭設LED舞臺，滾動播放海南美食宣傳視頻，同時邀請黎錦等海南非遺文化傳承人到現(xiàn)場表演獻藝。
為服務保障好消博會來賓餐飲消費需求，海口市還編印了首屆消博會�？谔厣惋嬒M指南，上線首屆消博會�？谔厣惋嬒M小程序，專設接待咨詢臺，為來賓提供消費引流指導。
