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昌江王下鄉(xiāng):山海黎鄉(xiāng)村民家門口吃上“旅游飯”
2021年11月25日 17:09  來源:新海南客戶端

  從昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)出發(fā),沿著705縣道向東南方向行駛50多公里便到王下鄉(xiāng)。這里地處霸王嶺腹地,道路彎折崎嶇,每處轉(zhuǎn)彎,旖旎的自然美景就映入眼眸,感受山路十八彎,邂逅美景。這里有吊腳樓、船型屋,有黎錦、黎陶;還有用藤條、牛皮編織而成的牛皮凳……

  近年來,昌江厚植生態(tài)優(yōu)勢,依據(jù)全縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃,打造“中國第一黎鄉(xiāng)”,啟動(dòng)王下鄉(xiāng)·黎花里文旅項(xiàng)目,通過旅游帶動(dòng),村民在家門口吃上“旅游飯”。

愛花農(nóng)家樂。記者 李紹遠(yuǎn) 攝

  愛花農(nóng)家樂:最忙時(shí)17桌同開 收入7000余元

  11月17日,經(jīng)過蜿蜒山路,新海南記者一行抵達(dá)進(jìn)入王下鄉(xiāng)后的第一個(gè)黎族聚居村落三派村。邂逅第一家農(nóng)家樂——愛花農(nóng)家樂。店主名叫林愛花。是一個(gè)健談,又多才多藝的黎族婦女,今年45歲。她育有三兒,一大家子人經(jīng)營著自家百平方米的小店。

  在王下鄉(xiāng)·黎花里文旅項(xiàng)目中,三派村有著“詩里畫里”的別稱。愛花農(nóng)家樂裝潢簡單而不單調(diào):屋內(nèi)外墻上涂有黎族男耕女織的壁畫,一張近2米高的簡易護(hù)欄和鐵棚形成餐廳,護(hù)欄外是郁郁蔥蔥的樹林,護(hù)欄上掛著黎族服飾和幾把木吉他。有顧客要求聽黎族歌曲時(shí),林愛花也能邊彈邊唱地哼幾句。

林愛花在彈吉他。記者 李紹遠(yuǎn) 攝

  早晨6點(diǎn),林愛花就開始張羅,把店內(nèi)外保潔一遍,擺出桌凳;有時(shí)家里野菜、山筍吃沒了,一家人會(huì)上山采摘。餐廳毗鄰著廚房,圓桌下面擺著的圓形竹凳引人注目。林愛花說,凳子叫牛皮凳,由藤條編織而成,坐墊是一張經(jīng)過多次加工的柔軟牛皮,“這是黎族的手藝之一。小時(shí)候我還跟父親學(xué)過編織,現(xiàn)在手藝生疏了,就從縣城購進(jìn)40張牛皮凳,給游客一種新的體驗(yàn)!

林愛花將牛皮凳擺出。記者 李紹遠(yuǎn) 攝

  林愛花算是王下鄉(xiāng)早期吃上“旅游飯”的人之一。王下鄉(xiāng)·黎花里文旅項(xiàng)目啟動(dòng)后,曾任村委會(huì)婦女主任的林愛花,就敏銳地捕捉到了商機(jī)。去年,受疫情影響,外地打工的大兒子辭了酒店餐飲的工作回到家中。一家人合計(jì)后,今年1月17日,“愛花農(nóng)家樂”招牌正式掛出,節(jié)日期間,王下鄉(xiāng)游客劇增,林愛花家里也飄出了“旅游飯”的香味。

  “最忙的時(shí)候,一下子來了17桌客人,一天收入7000多元!绷謵刍ㄕf,平日里來王下鄉(xiāng)旅游的人并不多,節(jié)假日是游客高峰。尤其是春節(jié)前后,昌江木棉花開時(shí),慕名而來的游客云集,農(nóng)家樂的生意才會(huì)好些。平日里,林愛花一家除了打理農(nóng)家樂外,也會(huì)上山割膠,一個(gè)月能有幾千元收入。

  在愛花農(nóng)家樂逗留近兩個(gè)小時(shí),林愛花的熱情給人留下深刻印象。臨走前,她還拿起吉他,彈奏了一曲自己稍作改編的黎族民歌《懷念舊情人》,動(dòng)人的旋律,歡快悅耳。

  時(shí)間坊:在“歌里酒里”的農(nóng)家樂

  “要訂餐嗎?幾個(gè)人?需要配什么菜?”11月17日中午時(shí)分,王下鄉(xiāng)大炎村委會(huì)浪論村村民劉桂芳接到訂餐電話后,便和丈夫張華榮一起張羅洗菜,為顧客到來做準(zhǔn)備。劉桂芳今年47歲,個(gè)子瘦小,行動(dòng)起來十分干凈利落,一大把野菜,沒幾下子就被她摘洗干凈,隨后又忙活起其他配菜。

劉桂芳夫妻經(jīng)營的“時(shí)間坊”。記者 李紹遠(yuǎn) 攝

  “給人打工不如自己干!边@是張華榮夫妻的想法。去年,張華榮在附近一家酒店掌大勺,一個(gè)月后離職了。夫妻倆認(rèn)為,不如自己辦農(nóng)家樂。2020年5月,一張類似用小篆字體寫成的“時(shí)間坊”小牌匾掛上了張華榮夫妻的家門,這是王下鄉(xiāng)較早的一家農(nóng)家樂。

  整個(gè)“時(shí)間坊”農(nóng)家樂并不大,僅在大門前擺了兩張桌子,圍起簡易護(hù)欄,路旁幾株花梨木樹裝點(diǎn)綠意;家里的客廳是待客廳,沙發(fā)、電視、茶水等一應(yīng)齊全,房子后面就是廚房,所有顧客用餐都從這里出。

劉桂芳在摘菜。記者 李紹遠(yuǎn) 攝

  店面雖小,但劉桂芳一點(diǎn)都不擔(dān)心空間不夠。記者初到時(shí),正好有客人在用餐,位置已滿。但對(duì)于電話訂單,她滿口答應(yīng)。劉桂芳說,“村里的任何位置可以擺桌,顧客到了這里,就像是回家吃飯一樣!庇袝r(shí),店里訂單太多,劉桂芳就會(huì)詢問村子里誰家的廚房空閑,一起張羅飯菜,并給相應(yīng)的報(bào)酬。因此,這個(gè)小店面逐漸有了小有名氣。

  時(shí)值中午,記者一行也在“時(shí)間坊”用餐,菜色豐盛,本地土雞、小河魚、野菜、野筍讓人垂涎欲滴。但村民最為推崇的是本地米酒、蜂蜜、五腳豬等。劉桂芳說,自家不僅經(jīng)營飯店,也賣當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。因經(jīng)營品類多,加上1000余株橡膠,他們家里一年到頭,也能有近10萬元收入。

  在王下鄉(xiāng)·黎花里文旅項(xiàng)目中,浪論村還有著“歌里酒里”的別稱。除了農(nóng)家樂飯店,較有名氣的浪悅旅奢民宿也坐落于此,獨(dú)具黎族特色的吊腳樓建筑在綠蔭簇?fù)黹g若隱若現(xiàn)。當(dāng)?shù)卮甯刹扛嬷,浪論村?jīng)常在夜間舉辦黎族歌舞表演,村民飲酒高歌,歌舞升平,表達(dá)了對(duì)美好生活的向往和期待。

  據(jù)悉,2018年12月17號(hào),王下鄉(xiāng)入列國家“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地。王下鄉(xiāng)“黎花里”文旅項(xiàng)目啟動(dòng)后,以黎族文化為核心,以自然原生態(tài)為體驗(yàn)重點(diǎn),帶動(dòng)了三派村、洪水村、浪論村三個(gè)黎族村落的旅游發(fā)展,也讓王下鄉(xiāng)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

  新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào) 記者 李紹遠(yuǎn)

編輯:葉霖嘉