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【這個城市有點潮】柳州:以粉“圈粉”,這碗粉有多上頭?(5)
2022年11月10日 15:40  來源:中國新聞網(wǎng)

  從小巷街頭到俏銷全球,柳州螺螄粉的“格局”并不只局限于一碗粉。近年來,隨著螺螄粉的出圈,柳州各類螺螄美食日漸興起成為潮流。當(dāng)?shù)赝瞥龅穆菸嚪墼嘛、螺螄粉豬腳等美食“新秀”,自出現(xiàn)便帶有網(wǎng)紅屬性,被冠以美食圈“黑暗料理”的標(biāo)簽,話題不斷。柳州螺螄粉已然從一碗粉跨越成為了一種“味道IP”。圖為螺螄粉月餅,餅皮用墨魚汁著色。 中新社記者 朱柳融 攝

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編輯:王曉東