據(jù)悉，這道菜主要食材選用了Chipperbeck土豆、Dom Perignon香檳、J.LeBlanc法國香檳醋、法國非籠養(yǎng)鵝油、蓋朗德松露鹽、松露油、Crete Senesi Pecorino Tartufello芝士、意大利黑色夏季松露、松露黃油、來自Jersey牛的有機(jī)A2A2100%草飼奶油、瑞士松露Raclette芝士以及23克拉可食用金粉。圖為世界最貴“炸薯?xiàng)l”。