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就地過年,一道家鄉(xiāng)菜治愈思鄉(xiāng)情(4)
2021年02月09日 17:21  來源:中國新聞網

  炊事員做的家鄉(xiāng)菜。

  據悉,該單位在嚴格落實疫情防控要求和伙食管理相關規(guī)定的情況下,還圍繞著官兵需求合理調劑伙食,并堅持開展“嘗嘗我的家鄉(xiāng)菜”活動,定期收集伙食建議,鼓勵每個中隊利用近期周末休息時間為官兵們做道家鄉(xiāng)菜。此舉受到廣大官兵歡迎。這不,重慶辣子雞、陜西涼皮、湖南醬板鴨、廣東腸粉、山東海鮮餛飩等特色家鄉(xiāng)菜都被寫上餐譜,擺上餐桌。

  各中隊炊事員對著餐譜學習,尋找制作方法,仔細研究琢磨;戰(zhàn)士們看著餐譜,走進后廚,和炊事班長一起加入“家”元素,從色香味里不斷改進創(chuàng)新,期待著能夠和“家人”一起分享家的味道。一道家鄉(xiāng)菜,在不知不自覺中,提高了官兵以隊為家的思想,激發(fā)了官兵無私奉獻,立足本職的工作熱情,提升了部隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。陳滄海、蔡云山、孫宇、鄭志祥 攝影報道 圖片來源:中國軍網

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分享編輯:王曉東