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重近100公斤鰉魚月餅亮相哈爾濱
2024年09月06日 11:52 來源:中國新聞網(wǎng)

  9月4日,在中秋節(jié)前夕,黑龍江省同江市攜“鰉魚月餅”在哈爾濱市中央大街亮相。該月餅直徑90公分、重達(dá)近100公斤,餡料采用赫哲族傳統(tǒng)工藝手工炒制八小時(shí)以上的魚肉松,加入同江的優(yōu)質(zhì)紅豆、綠豆、蛋黃、白蓮蓉等優(yōu)質(zhì)食材!蚌m魚月餅”一亮相便吸引了市民游客駐足圍觀,紛紛排起長隊(duì)爭相品嘗“鰉魚月餅"的風(fēng)味。

  活動(dòng)現(xiàn)場還設(shè)置了赫哲族傳統(tǒng)手工藝體驗(yàn)區(qū),市民游客不僅可以親手制作“鰉魚月餅”,還能參與創(chuàng)作魚皮畫、樺樹皮工藝品等赫哲族手工藝品,親身體驗(yàn)赫哲族傳統(tǒng)文化的魅力所在。

  (劉錫菊 制作 趙宇航 視頻來源 同江市委宣傳部)

編輯:王曉東