5月15日，位于定安縣雷鳴鎮(zhèn)的蛋鴨工廠化養(yǎng)殖項目，工作人員在收鴨蛋。 本報記者 袁琛 攝
蛋鴨“上樓”養(yǎng)殖。
■ 本報記者 李豌
“嘎嘎嘎……”5月15日，位于定安縣雷鳴鎮(zhèn)石盤坡村南福村民小組的定安縣蛋鴨工廠化養(yǎng)殖項目現(xiàn)場，一棟約2000平方米的廠房中，5萬只海青蛋鴨分別住在7棟14個單元的5層“樓房”中，等待飼料機喂食。海南日報記者注意到，它們前一晚下的蛋，正通過傳送帶被輸送到“傳送電梯”上，再被工人一一撿到筐中。
“這批鴨已經(jīng)養(yǎng)了120多天，產(chǎn)蛋已有1個多月，每天能產(chǎn)蛋4.8萬枚，產(chǎn)蛋率均在95%左右。”廠長方彪介紹，蛋鴨“上樓”養(yǎng)殖初步效果較為理想，每天鴨蛋供不應求。
為什么要“上樓”養(yǎng)殖？
“鴨和鵝散養(yǎng)是造成農(nóng)村水污染的重要原因，近年來定安探索‘鴨鵝上樓’，既能提升環(huán)保效益，又能促進產(chǎn)業(yè)向工廠化、規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展，探索農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式，促進生態(tài)良性循環(huán)�！崩坐Q鎮(zhèn)有關(guān)負責人介紹。
“散養(yǎng)蛋鴨容易受天氣變化影響，如天氣溫度較高或下大暴雨，其就會減少產(chǎn)蛋次數(shù)。”方彪補充說。
如今，以雞為代表的陸地家禽，“上樓”養(yǎng)殖已較為常見，鴨這樣的水禽，如何實現(xiàn)“上樓”？
據(jù)了解，方彪也是定安本地一家蛋雞養(yǎng)殖廠廠長，在原有成熟的機器系統(tǒng)基礎(chǔ)上，他針對鴨的習性，嘗試進行了技術(shù)改造�！跋啾入u，鴨更容易受驚，進而造成踩踏。因此，當雞籠一籠能養(yǎng)8只時，鴨要減半，只能養(yǎng)4只，籠的高度還要加高�！狈奖胝f。
據(jù)悉，該廠還打造鴨蛋加工廠和有機肥料加工廠，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈。“除售賣鮮蛋外，我們還結(jié)合定安粽子這一特色產(chǎn)業(yè)，與定安縣粽子協(xié)會合作，加工粽子配料咸蛋黃。同時，收集鴨子糞便進行發(fā)酵處理，還可以銷售有機肥料，實現(xiàn)集繁育、養(yǎng)殖、加工及無害化處理于一體的蛋鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”定安縣蛋鴨工廠化養(yǎng)殖項目股東楊慶說。
(本報定城5月15日電)
