■ 本報(bào)記者 李豌
“先干炒茶葉，炒出茶香后加入五六顆冰糖，繼續(xù)炒至融化，然后加入沖泡好的紅茶湯，再加純牛奶，這樣奶茶甜度適中且茶味更濃�！苯�，定安縣嶺口鎮(zhèn)田堆村二八歸來茶館戶外茶桌上，田堆村黨支部書記陳奕江向顧客細(xì)致講解烤奶茶的“秘籍”。
陳奕江講解完之后，隨即帶著海南日報(bào)記者走進(jìn)茶館內(nèi)部。進(jìn)入包間，一塊老式黑板吸引了記者的目光。
“這里原來是閑置多年的村小教學(xué)樓，我們在原有教室基礎(chǔ)上，打造了茶館和餐廳。冬天可以圍爐煮茶，夏天可以喝水果冰飲，平時(shí)還可預(yù)訂本地特色菜�！标愞冉f，自2024年1月1日營業(yè)以來，目前已接待游客3000人次，實(shí)現(xiàn)收入3萬元。
這間茶館是田堆村利用閑置資源，發(fā)展農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)。
“我們村是火山巖地貌，石頭較多，土地整治難度大，各家土地又較為分散，所以早期發(fā)展種植產(chǎn)業(yè)較少，許多土地都撂荒了�！闭勂鸫遄訌那暗木跋�，70多歲的村民陳定群記憶清晰。
2021年，新一屆“村兩委”干部堅(jiān)持“村兩委班子帶頭+村小組分片包干+群眾積極參與”的工作模式，除了帶動(dòng)群眾整治難度相對(duì)較低的村頭巷尾和房前屋后空閑火山巖石頭地，引導(dǎo)村民因地制宜打造“小菜園、小果園、小花園、小公園”四小園外，還通過土地流轉(zhuǎn)的方式，整合村民零散的火山巖撂荒地到村集體，統(tǒng)一整治。
陳奕江說，目前，全村已整治85畝火山巖撂荒地，種植多類水果。自發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)以來，僅黃金百香果便銷售超4萬斤，產(chǎn)值累計(jì)35萬元。2022年，田堆村獲評(píng)海南省創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興示范村和海南省三椰級(jí)旅游鄉(xiāng)村，2023年獲評(píng)海南省和美鄉(xiāng)村。
這幾年，該村發(fā)力發(fā)展采摘業(yè)，增加了村民收入。不過，有游客反映因?yàn)榇謇镏挥胁烧�，“來了就采、摘完就走”，體驗(yàn)感太單一。缺少休閑業(yè)態(tài)和配套設(shè)施，制約了該村的發(fā)展。
撂荒地再利用，發(fā)展水果采摘讓村民吃到了甜頭�！按鍍晌备刹克伎�，能否盤活更多資源，增加旅游業(yè)態(tài)。
“我們趕在今年采摘節(jié)前打造茶館，希望能進(jìn)一步豐富游客體驗(yàn)，帶動(dòng)消費(fèi)。以后還會(huì)利用水塘打造垂釣基地，利用閑置豬圈打造動(dòng)物園，不斷豐富村子的鄉(xiāng)村游業(yè)態(tài)�！瘪v村工作隊(duì)隊(duì)長符冬林說。
資源放錯(cuò)地方就是垃圾，垃圾放對(duì)地方就是資源，陳奕江對(duì)此感受頗深。茶館門口的堆石噴泉、村里沿路的護(hù)墻，使用的都是撂荒地清理出來的火山巖。未來，這些石頭還將繼續(xù)被利用，打造新的景觀打卡點(diǎn)。
(本報(bào)定城4月5日電)
