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有劇毒!海南省市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全風險提示
2024年03月13日 16:50 來源:?谌請

  本報3月12日訊(記者劉曉嬋)藍環(huán)章魚含有致命河豚毒素,食用會引發(fā)食物中毒,嚴重的情況下會致人死亡。為避免類似事件發(fā)生,省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全風險提示,消費者在選購、食用章魚時需要仔細加以辨別,避免購買、誤食藍環(huán)章魚,引發(fā)食品安全風險。

  據(jù)了解,藍環(huán)章魚隸屬于章魚科,又稱藍圈章魚、豹紋章魚,因身上鮮艷的藍環(huán)而得名,是一種很小的章魚品種,臂跨不超過15厘米,體表為黃褐色,在我國東海以南、南海,包括北部灣都有它的蹤跡,在我省周圍海域也時有發(fā)現(xiàn)。藍環(huán)章魚是目前已知的最毒海洋生物之一,與箱型水母并稱為兩種最毒海洋生物,目前醫(yī)學上還沒有解毒的辦法加以預防。

  省市場監(jiān)督管理局提示,因藍環(huán)章魚和普通章魚生存領域有重合,有被漁民誤捕的可能從而流入市場,在藍環(huán)章魚鮮活的時候其身上藍環(huán)或藍斑顏色較為鮮艷,死了以后因胴體色發(fā)暗而并不鮮亮,因此消費者在選購、食用章魚時需要仔細加以辨別,避免購買、誤食藍環(huán)章魚,引發(fā)食品安全風險。

編輯:王曉東