中新網(wǎng)海南文昌12月13日電 (記者 王曉斌 李宇凡)中國消費(fèi)者對椰子產(chǎn)品的需求日益增長，如何滿足巨大的“椰需求”？12月11日至12月14日在海南文昌舉辦的2023中國(海南)國際椰子產(chǎn)業(yè)論壇上，與會(huì)者建議加強(qiáng)全球椰子產(chǎn)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新、提升椰子產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

　　消費(fèi)者健康、天然的消費(fèi)觀念，使椰子在中國市場需大于供，如椰子水的需求近來不斷增長，一度熱傳價(jià)格暴漲40倍。熱點(diǎn)背后，是中國國產(chǎn)椰子長期供不應(yīng)求的現(xiàn)實(shí)。

　　海南是中國唯一規(guī)模化種植椰子的省份。海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長何瓊妹介紹，海南椰子種植面積約3.8萬公頃，年產(chǎn)椰子約2.2億個(gè)。當(dāng)前中國國內(nèi)年均消費(fèi)椰子約25億個(gè)，國產(chǎn)椰子自給率僅為10%。

2023中國(海南)國際椰子產(chǎn)業(yè)論壇現(xiàn)場展示的斯里蘭卡、菲律賓等國的椰子產(chǎn)業(yè)�！≈行戮W(wǎng)記者 王曉斌 攝

　　中國適種椰子的土地面積有限，科研人員通過雜交育種等手段，培育早結(jié)果、高產(chǎn)量的新品種。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所椰子研究中心主任楊耀東介紹，該所培育的“文椰”系列，植后3年-4年開花結(jié)果，單株年均產(chǎn)120個(gè)。目前這些新品種累計(jì)推廣約10萬畝，預(yù)計(jì)三五年后批量上市。

　　更多需求通過進(jìn)口椰子彌補(bǔ)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海南口岸去皮老椰子的進(jìn)口量由2015年年進(jìn)口20萬噸-30萬噸，增加到今年的50萬噸-60萬噸。

　　但國際市場的椰子供需關(guān)系也在不斷緊繃。國際市場上的椰子大部分產(chǎn)自國際椰子共同體(International Coconut Community，ICC)國家，據(jù)ICC統(tǒng)計(jì)，過去十幾年，全球椰子產(chǎn)量處于增長停滯狀態(tài)。而從2016年到2023年，全球椰子出口量以每年約12%的幅度增長；ICC成員國國內(nèi)的椰子消費(fèi)也在增加。ICC助理執(zhí)行董事姆麗杜拉·科特卡特進(jìn)一步指出，全球椰子產(chǎn)業(yè)還面臨著氣候變化、病蟲害、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和加工技術(shù)不統(tǒng)一等問題。

　　“我們國家椰子產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是產(chǎn)量低、浪費(fèi)多。”斯里蘭卡是ICC成員國之一，斯里蘭卡椰子發(fā)展局主席羅珊·佩雷拉說，該國椰子的七成都在本國內(nèi)消費(fèi)，其間造成了很大浪費(fèi)，他期待中國分享椰子加工處理方面的技術(shù)，以擴(kuò)大和中國的椰子貿(mào)易份額。

　　中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛表示，中國將充分發(fā)揮中國熱帶科學(xué)院的綜合平臺(tái)作用，和兄弟國家一道共建技術(shù)集成示范基地，更多在椰子產(chǎn)品的深加工和延伸產(chǎn)業(yè)鏈上做文章。還會(huì)聚焦椰子產(chǎn)業(yè)的經(jīng)貿(mào)合作，以投資來提高和促進(jìn)全球椰子生產(chǎn)能力。(完)