在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，茶農(nóng)采摘茶葉。(資料圖)
■ 本報記者 鄧鈺
行車至瓊島中部，�？梢姴铇潆S著山地的弧線起伏，如海浪般涌動，在冬日里澎湃起一片綠色海洋。
清新自然，蒼翠欲滴，茶樹在海南自成風景。以五指山山脈為中心，茶樹資源廣泛分布于白沙、五指山、瓊中等多個市縣，林林總總3萬余畝，處處有茶景，家家有茶趣。
人立于草木間，組成漢字“茶”。千百年來，人似乎總容易被茶所吸引，品茶香，看茶景，尋茶趣，樂此不疲地與茶葉頻頻互動，創(chuàng)造出一份默契。
因這份默契，人們的腳步走進茶山深處，親手寫下人與茶之間的故事，催生了以茶為主題的旅行。茶之旅，是一種回歸自然的旅行方式，人們在其中賞景、研學、休憩，尋覓世代傳承的茶文化。
近年來，海南茶產(chǎn)業(yè)的文旅價值被進一步挖掘。在五指山，雨林茶鄉(xiāng)茶文化特色村落串聯(lián)起多元體驗，將現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)、山地休閑度假、鄉(xiāng)村文化體驗和鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假一網(wǎng)打盡；在白沙有機茶觀光園，游客不僅可以跟采茶姑娘學采茶，還能上手體驗一番搖青、殺青、烤茶的制茶樂趣；在瓊中，自帶流量的茶文化民宿在青山綠樹間構建起詩意的棲息空間……
在五指山市水滿鄉(xiāng)椰仙茶園，茶農(nóng)采摘茶葉。(資料圖)
訪茶鄉(xiāng) 深山探尋瓊島茶文化
源遠流長的茶文化熏陶之下，中國人對茶之美早就有了深刻的體驗，不僅品其味，更在于觀其景，賞其意，探尋背后的文化意義。
一縷茶香沁潤千年。時至今日，海南大葉種仍作為本地茶樹當家花旦獨領風騷。
茶鄉(xiāng)是茶文化的基本載體。在悠久的歲月中，茶鄉(xiāng)將茶葉種植環(huán)境和生產(chǎn)技藝、當?shù)孛袼�、藝術、文學等多種文化融為一體，融合成別具一格的茶文化，為現(xiàn)代體驗式旅游提供了重要依托。
追訪茶鄉(xiāng)，尋味茶香。踏上瓊島茶旅之路，怎么能不拜訪海南大葉種的發(fā)軔之地。明正德《瓊臺志》載：“本島所產(chǎn)茶葉皆采自野生茶，其中最有名之茶為五指山水滿所產(chǎn)，樹大盈抱，氣味清醇。”
在五指山水滿鄉(xiāng)，當?shù)貛缀跫壹覒魬舳挤N茶，雨林下、山腰上，隨處可見茶樹。高海拔帶來的晝夜溫差有利于茶葉中風味物質的積累，云霧與樹林的蔭庇又為茶樹擋住了陽光的直射，形成了適宜茶樹生長的絕佳環(huán)境。
2022年6月，水滿鄉(xiāng)成功獲批“水滿鄉(xiāng)雨林茶園特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”。當?shù)卣畤@資源稟賦，將打造一批茶博物館、茶加工體驗區(qū)、茶文化休閑區(qū)、茶產(chǎn)品展銷區(qū)等綜合體，借助“茶文化+旅游”的融合發(fā)展，讓茶文化與旅游資源形成良性互動。
不僅是五指山水滿鄉(xiāng)，白沙茶園小鎮(zhèn)、瓊中烏石茶區(qū)等一個個茶鄉(xiāng)散布瓊島，猶如聯(lián)結都市繁華與鄉(xiāng)野茶境的“綠洲”，讓人們置身其中，便體會到當?shù)鬲殬湟粠玫牟栉幕?/p>
如今，瓊島諸多茶鄉(xiāng)利用生態(tài)優(yōu)勢與當?shù)氐娘L土人文，融合打造多元的茶文化旅游，“茶+茶園基地”“茶+文化基地”等各式“茶旅游+”的模式不斷創(chuàng)新，生態(tài)茶旅、休閑茶旅、養(yǎng)生茶旅、親子式茶旅、游學式茶旅等各式主題日益豐富，茶鄉(xiāng)旅游正成為滿足不同層面、不同類別消費人群的旅游新業(yè)態(tài)。
弄茶事 構建茶旅的詩意空間
如果說茶鄉(xiāng)，是茶文化天然的物質載體。那么如何挖掘茶文化，則需要事在人為的努力。
業(yè)內(nèi)人士表示，在海南，茶旅路線不同于大眾化的熱門景區(qū)，可以在小而美的極致化體驗上做深做精。
如今，我省企業(yè)發(fā)力，打造一二三產(chǎn)融合的茶莊園，將茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營、旅游、觀光等業(yè)態(tài)融為一體，成為茶旅小而美體驗做精做深的重要載體。
事茶，方能懂茶。為了能讓更多人體驗事茶之樂，如今海南許多茶莊園開展茶旅活動，不僅能喝到好的瓊島茶，還能親自采茶體驗茶葉生產(chǎn)，住在茶園周邊感受瓊島茶文化。
“我很喜歡在周末開車到白沙的農(nóng)墾茶園里轉轉、走走，非常舒服愜意�！焙？诓栌淹鯐札堈f，在茶園，游客們既可以坐在品茗室里喝茶談心，在田間地頭跟著工人們采茶，還可以到廠房觀摩茶葉的制作過程。茶葉采摘和烘焙制作的一條龍式體驗，讓人們沉浸在馥郁芬芳的茶文化中。
在白沙五里路有機茶園，人們有了更加復古的炒茶體驗。采茶、萎凋、殺青、炒制、揉捻……游客在五里路有機茶園，體驗“三炒三揉”的手工炒茶樂趣，雙手在炒鍋中將茶葉抖散、聚攏，空氣中揮灑一陣陣茶香。
在瓊中紅毛鎮(zhèn)，“新偉·山有”文旅項目以現(xiàn)代化眼光，為茶文化塑造一個詩意空間。項目將原新偉農(nóng)場老舊的職工活動中心、禮堂和茶廠閑置廠房加以現(xiàn)代化改造，成為自帶“流量”的茶旅體驗莊園。
“茶文化需要用美的空間承載�！薄靶聜ァど接小表椖吭O計團隊相關負責人張春麗介紹，在改造“新偉·山有”項目時，團隊提煉出茶文化、工業(yè)風等多個設計主題，并利用現(xiàn)代化的設計語言加以呈現(xiàn)，保留原有特色的同時，劃分出茶室、茶體驗區(qū)等空間，構建出詩意、安逸的美學場景，讓人們置身其中便有了美的感受。
在推出各類體驗活動的同時，瓊島各地，人們以茶入饌，推出各類特色菜品，探索茶文化的另一種打開方式。一盞茶席，茶葉化作佳飲、點心與佳肴，吃一口自然好味，也嘗幾分風雅意趣。
品茶意 打造茶旅的多元體驗
一茶能品百般味。茶文化與旅游業(yè)的緊密結合，讓更多的產(chǎn)業(yè)圖景在人們眼前揭開。小小的茶葉飄香十里，更讓四方游客“聞香而來”。
“生態(tài)茶園與創(chuàng)意加工、主題民宿、特色莊園、風景名勝之間珠聯(lián)璧合，讓茶旅有了更多想象空間。”海南熱帶農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟研究院院長柯佑鵬表示。
在深耕茶文化的同時，各地也注意以多元體驗，不斷豐富茶旅內(nèi)涵，讓濃郁茶意氤氳瓊島。
采茶葉、踩高蹺、品長桌宴……在五里路有機茶園，游客們看完茶景，看山景。茶園中為數(shù)不多的幾棟木屋民宿一到節(jié)假日都是“一房難求”。
“站在民宿陽臺就可以隨手采摘成熟的龍眼，打開天窗就能欣賞滿天星斗，這些特色項目非常吸引游客�！辈鑸@管理人員王見君介紹，不僅如此，五里路茶韻共享農(nóng)莊附近還種有近千棵龍眼樹、荔枝樹，自2019年推出認養(yǎng)活動以來，受到游客青睞，已有大半果樹被認養(yǎng)。每到果實成熟時，大家相邀前來體驗采摘，茶園都會迎來旅游新高潮。
作為海南龍頭茶企，海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團有限公司梳理遍布全省各地的茶產(chǎn)業(yè)資源，打造多元化茶旅文融合模式：在五指山，借助金江茶文化產(chǎn)業(yè)園，挖掘大葉茶文化，打造茶葉溯源之旅；在白沙，借助“白沙”綠茶品牌效應，打造“從茶園到茶杯·白沙茶葉品質之旅”專線游；在瓊中，以海墾茶業(yè)科技城為主體，聚焦茶葉現(xiàn)代化生產(chǎn)加工，打造一條工業(yè)旅游的茶旅專線。
五指山在建設水滿河兩岸的茶文化體驗區(qū)時，與海南熱帶雨林公園建設相結合，串聯(lián)起周邊文旅資源，著重挖掘當?shù)孛袼踪Y源、雨林景觀，重點打造出具有民俗特色的黎苗文化休閑帶、農(nóng)耕體驗帶、雨林觀光度假區(qū)等，為茶旅賦予多元體驗……
瓊島茶旅故事，一直在繼續(xù)。
