國(guó)產(chǎn)榴蓮將收獲,實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”還遠(yuǎn)嗎?
2023年06月05日 09:09 來源:中央廣電總臺(tái)中國(guó)之聲

  日前,國(guó)產(chǎn)榴蓮將在6月收獲的消息一出即引發(fā)關(guān)注。按照以往的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)口水果一旦國(guó)產(chǎn)化就離價(jià)格大幅降低不遠(yuǎn)了。國(guó)產(chǎn)榴蓮要上市了嗎?“榴蓮自由”要實(shí)現(xiàn)了嗎?

  總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞?dòng)杏^點(diǎn)》本期深入我國(guó)唯一大規(guī)模榴蓮產(chǎn)地——海南。對(duì)話海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長(zhǎng)、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馮學(xué)杰,海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵↓↓↓

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  6月能買到國(guó)產(chǎn)榴蓮嗎?還得等等!

  榴蓮被譽(yù)為“水果之王”,深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的歡迎,我國(guó)雖具備全世界絕大部分的環(huán)境氣候形式,但真正能夠滿足榴蓮生產(chǎn)的省份為數(shù)不多,因此,長(zhǎng)期以來中國(guó)榴蓮多依賴于進(jìn)口,泰國(guó)99%的產(chǎn)出榴蓮都出口到了中國(guó)。

  海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果,將于今年6月成熟上市的消息之前已經(jīng)公布。

  海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長(zhǎng)、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馮學(xué)杰提到,海南的國(guó)產(chǎn)榴蓮從6月底開始會(huì)陸續(xù)上市,一直到8月份,但這并不能說明普通消費(fèi)者就能買到海南榴蓮。

  中國(guó)人一年消費(fèi)的榴蓮有100萬噸,而目前在海南開花結(jié)果的部分榴蓮樹仍是幼樹,無法留太多的果子,今年海南的國(guó)產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計(jì)只有50噸左右。這些收獲的榴蓮一方面會(huì)讓種植戶送給潛在客戶,開發(fā)市場(chǎng);另一方面需要游客到果園品嘗。無法實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),也不能短時(shí)間內(nèi)“打下”榴蓮價(jià)格。

  隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)榴蓮的需求量不斷增長(zhǎng),榴蓮的市場(chǎng)供給總體小于市場(chǎng)需求,價(jià)格也會(huì)“居高不下”。

  海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵介紹,早在20世紀(jì)60年代,海南就從馬來西亞等國(guó)引進(jìn)榴蓮等熱帶作物在保亭熱帶植物所植物園試種,也很早就開花結(jié)果,但過去沒有引起足夠重視。現(xiàn)在在海南,榴蓮種植雖處于起步階段,但“遍地開花”,樂東、三亞、東方等市縣的一批大型企業(yè)推廣種植榴蓮,海南東部和北部的農(nóng)戶和合作社也已經(jīng)引入榴蓮種植。

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  國(guó)產(chǎn)榴蓮“樹上熟”,口感更加香甜飽滿

  吃過進(jìn)口榴蓮的人或許知道,新鮮榴蓮進(jìn)口,往往需要提前采摘,來自泰國(guó)的榴蓮甚至“七、八成熟”就要摘下來,運(yùn)抵中國(guó)消費(fèi)端的4—5天中逐漸成熟。

  兩位專家都提到,國(guó)產(chǎn)榴蓮將是一種“樹上熟榴蓮”。

  進(jìn)口榴蓮需保鮮冷藏運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi),馮學(xué)杰說,“路上熟”的口感和“樹上熟”差別較大。眼下,陳兵在世界熱帶水果之窗引種了國(guó)外11個(gè)品種,在這些品種的培育中,他的目標(biāo)也是 “樹上熟”的海南榴蓮,口感更為香甜飽滿。

  檢測(cè)發(fā)現(xiàn),“樹上熟”榴蓮在各個(gè)指標(biāo)上是優(yōu)于其它同品類榴蓮的。馮學(xué)杰指出,海南榴蓮可以做到“樹上熟”,其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢(shì),這也是未來海南榴蓮的發(fā)展方向。

  另外,海南離內(nèi)地市場(chǎng)比較近,這在運(yùn)輸“樹上熟榴蓮”上也更有優(yōu)勢(shì)。在規(guī)模生產(chǎn)上,他主張通過技術(shù)手段進(jìn)行矮化,規(guī)避在臺(tái)風(fēng)多發(fā)的海南島的種植風(fēng)險(xiǎn)。海南榴蓮樹的高度降下來,既保證出產(chǎn)安全、樹種安全,還可以增加產(chǎn)量,節(jié)約人工成本。

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  海南榴蓮未來會(huì)增產(chǎn),“榴蓮自由”會(huì)來嗎?

  我們會(huì)實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”嗎?專家認(rèn)為,“榴蓮自由”涵蓋多個(gè)維度,并非只是價(jià)格的降低,實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”雖然不是遙不可及的目標(biāo),但也有很長(zhǎng)的路要走。

  “榴蓮自由”的實(shí)現(xiàn),需以規(guī);a(chǎn)推動(dòng)價(jià)格降低。馮學(xué)杰說,老百姓關(guān)心的“榴蓮自由”,一是價(jià)格低,二是供應(yīng)量要夠。他預(yù)計(jì),海南榴蓮會(huì)在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬畝,等種到“三五十萬畝”的時(shí)候,價(jià)格可能在10-20元/斤之間,那時(shí)的國(guó)產(chǎn)榴蓮價(jià)格可能就有所下降。雖然價(jià)格會(huì)隨著海南規(guī);慨a(chǎn)降低,但馮學(xué)杰也說,價(jià)格總歸是由價(jià)值決定的。種植難度大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等因素,決定了榴蓮“不會(huì)太便宜”。

  “以價(jià)格論是否自由過于片面!”陳兵提到,單看價(jià)格,定價(jià)權(quán)還是由國(guó)際市場(chǎng)決定的,并不會(huì)短期大幅降低。但榴蓮生產(chǎn)若能抵御臺(tái)風(fēng)侵襲,產(chǎn)量會(huì)更高。另外,“榴蓮自由”還表現(xiàn)為榴蓮品質(zhì)上的提升和空間上的自由,消費(fèi)者想吃到好榴蓮,不需要去泰國(guó)、馬來西亞,直接坐高鐵來海南島,這也是一種“榴蓮自由”。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、流通渠道和消費(fèi)端發(fā)力,提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增加流通鏈,促成更多元化的競(jìng)爭(zhēng),都會(huì)給國(guó)產(chǎn)榴蓮更多參與“自由競(jìng)爭(zhēng)”的機(jī)會(huì)。

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  海南榴蓮持續(xù)深耕,榴蓮也將有“中國(guó)芯”

  海南榴蓮的種植面積已經(jīng)超過3萬畝,榴蓮在熱帶作物廣泛種植的海南將是什么樣的角色?

  陳兵說,對(duì)海南島東部、中部和北部地區(qū)的農(nóng)民來說,榴蓮是較好的種植選擇,能促進(jìn)農(nóng)民增收,推動(dòng)農(nóng)村致富,給本區(qū)域的農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來新產(chǎn)業(yè)和新希望;游客來世界熱帶水果之窗品嘗水果,也帶動(dòng)了周邊的農(nóng)戶和企業(yè)合作,共同致力于榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提振了當(dāng)?shù)乩习傩辗N植戶和企業(yè)的信心。

  榴蓮樹從種下到“掛果”再到“量產(chǎn)”,一般需要五到八年,這段時(shí)間,種植戶可以通過“以短養(yǎng)長(zhǎng)”的“套種”模式來增加收益,如套種香蕉、菠蘿等作物。馮學(xué)杰特別介紹,海南的檳榔種植產(chǎn)業(yè)逐漸被淘汰,榴蓮將是很好的替代之選,因此,海南榴蓮的“空間”還有待開拓。

  目前,海南種的榴蓮基本上都是從東南亞引進(jìn)的,在引進(jìn)足夠多的種業(yè)資源后,馮學(xué)杰說,我國(guó)獨(dú)立的種苗繁育體系正在建立,力爭(zhēng)培育出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的榴蓮品種,支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)馮學(xué)杰介紹,認(rèn)定并保護(hù)具有海南自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的榴蓮品種工作最早將于明年完成。屆時(shí),中國(guó)自主培育的榴蓮品種的神秘面紗將被揭開。

  來源:中央廣電總臺(tái)中國(guó)之聲

編輯:葉霖嘉