近日，南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院教授高志紅的“品梅”課開講。

　　據(jù)了解，該節(jié)“品梅”課是《果品鑒評與文化》課程的一部分。課堂上，學生可以品嘗老師特意準備的溜溜梅、烏梅子醬等不同類型的梅制品，聆聽老師講述關于梅的詩詞、歌曲，梅的食品加工與儲存，梅的栽培、育種科學前沿知識。

　　(俞佳寧 高峰 曾憲起 制作 葛勇 視頻來源 南京農(nóng)業(yè)大學)