據(jù)海南日報(bào)客戶端 | 記者張惠寧

　　“今天臘月26日了，往年這個(gè)時(shí)候，我們養(yǎng)殖的東山羊早就已經(jīng)銷售一空，但今年馬上過年了，還有300只養(yǎng)殖進(jìn)入黃金時(shí)期的東山羊待銷�！�1月17日，在萬寧最大的東山羊規(guī)�；�養(yǎng)殖基地——海南開泰東山羊養(yǎng)殖基地，基地負(fù)責(zé)人何新著急地對海南日報(bào)記者說。

1月17日，海南開泰東山羊養(yǎng)殖基地里待售的東山羊  海南日報(bào)記者張惠寧 攝

　　在這個(gè)東山羊養(yǎng)殖基地最后兩排羊舍，一只只養(yǎng)了6到8個(gè)月體肥健碩的黑山羊從羊舍里伸出頭來，“要喂食了，它們在等著吃，每只羊一天的喂食成本是3.5元。這些羊已養(yǎng)到了40斤以上”何新說，對東山羊來說，消費(fèi)季很明顯，一年就只有一個(gè)銷售旺季，就是春節(jié)前，其他時(shí)間都屬于淡季�！叭绻�過年前賣不出去，就只好養(yǎng)到下一年�！彼�說。

　　海南開泰東山羊產(chǎn)業(yè)有限公司是2010年經(jīng)萬寧招商引資進(jìn)入當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖東山羊的，是萬寧首個(gè)規(guī)�；�養(yǎng)殖東山羊的企業(yè)，已經(jīng)堅(jiān)持了13年。何新來自甘肅蘭州，他說，剛來時(shí)，盡管他們在北方有養(yǎng)羊的經(jīng)驗(yàn)，但北方的養(yǎng)羊的方法，并不能適用于養(yǎng)殖海南黑山羊，“氣候環(huán)境不同，從養(yǎng)500頭羊起步，養(yǎng)了3年只剩下400多頭�！彼麄冇昧�3年時(shí)間四處請教北方和南方的養(yǎng)殖專家，不斷研究東山羊養(yǎng)殖辦法，攻克了養(yǎng)殖技術(shù)難題，2014年成功養(yǎng)殖東山羊達(dá)到1000只，2022年養(yǎng)殖數(shù)量增加到近1800只。

1月17日，何新在羊舍旁邊介紹相關(guān)情況 海南日報(bào)記者張惠寧 攝

　　“海南東山羊的特點(diǎn)是沒膻味，適合吃火鍋或者白切，新鮮的羊肉放一點(diǎn)胡椒、生姜和鹽煮，就很好吃。但這種清淡口味也主要適合在本地銷售�！焙涡抡f，這些年來，他們主要銷往�？凇⑷齺喓腿f寧本地的飯店酒樓。今年銷售遇難的原因，他分析說，受疫情影響，飯店客流量下降，因此對活羊的訂單需求量也減少；最主要的原因，是內(nèi)地外來羊?qū)�海南本地羊的沖擊�！皟�(nèi)地外來羊到海南，活羊的價(jià)格是每斤18元~22元，東山羊養(yǎng)殖成本高，活羊價(jià)格每斤40元，在萬寧的農(nóng)貿(mào)市場，賣的全是內(nèi)地外來羊。”何新說。

　　也有“直播”欄目或者電商平臺聯(lián)系過他們，想進(jìn)行線上銷售東山羊，但他們一時(shí)難以提供運(yùn)輸生鮮產(chǎn)品要達(dá)到的“標(biāo)準(zhǔn)化”包裝，因?yàn)楫?dāng)?shù)�，甚至海南，都缺少有資質(zhì)的活羊屠宰企業(yè)，一時(shí)半會(huì)難以走從線上發(fā)售的方法。

企業(yè)獲得的各種稱號      何新攝

　　在公司基地辦公樓會(huì)議室的墻上，掛著企業(yè)得到的各種稱號和榮譽(yù)，有“海南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“農(nóng)民教育培訓(xùn)省級實(shí)訓(xùn)基地”“海南省扶貧龍頭企業(yè)”“肉羊標(biāo)準(zhǔn)化示范場”等等。開泰東山羊基地建立后，牽頭成立了海南黑山羊協(xié)會(huì)，基地這種以圈養(yǎng)的方式養(yǎng)海南黑山羊的方式，帶動(dòng)了全省各地增加了100多個(gè)羊場，可惜近年來受疫情等因素影響，“協(xié)會(huì)100多個(gè)會(huì)員企業(yè)，有很多企業(yè)都關(guān)門了�！焙涡抡f。

　　萬寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧組組長林鴻全說，東山羊過去都是農(nóng)戶散養(yǎng)為主。海南開泰東山羊養(yǎng)殖基地是萬寧首個(gè)規(guī)�；�養(yǎng)殖東山羊的企業(yè)。在2018年萬寧市黑山羊存欄一度達(dá)到了7萬只，到了2022年存欄下降到了3.5萬只�！叭f寧市已經(jīng)意識到了需要加大對東山羊品牌的推廣和宣傳，今年將上馬一個(gè)綜合性的屠宰廠�！绷著櫲�還告訴海南日報(bào)記者，為了進(jìn)行品牌推廣，萬寧市將引進(jìn)企業(yè)在東山嶺附近開辟建立“草原牧場及觀光旅游模式”，打造東山羊養(yǎng)殖示范區(qū)，營銷推廣東山羊。

　　堅(jiān)持了13年養(yǎng)殖東山羊，何新的體會(huì)就是三個(gè)字“不容易”，但他表示，2023年將繼續(xù)堅(jiān)持養(yǎng)東山羊，針對短處想對策以求長遠(yuǎn)發(fā)展。

　　“萬寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也會(huì)盡力想辦法幫助企業(yè)解決目前難題�！绷著櫲�說。

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