科技賦能、新品培育、品牌打造……一顆荔枝背后的產(chǎn)業(yè)潛能——

　　海南競(jìng)爭(zhēng)“荔”

　　■ 本報(bào)記者 傅人意

　　荔枝，有著“一果上市，百果讓路”的美譽(yù)。

　　作為荔枝的原產(chǎn)地之一，海南荔枝有著“中國(guó)第一紅”的稱號(hào)。為何？因?yàn)榈靥師釒У膬?yōu)勢(shì)，海南荔枝成熟快、上市早、品質(zhì)好，每年4月，消費(fèi)者第一口品嘗到的國(guó)產(chǎn)荔枝，就來(lái)自海南。

　　但光有“早”的先天優(yōu)勢(shì)，還不能保證持續(xù)跑贏市場(chǎng)�？v觀全國(guó)近800萬(wàn)畝的荔枝種植總面積，海南荔枝產(chǎn)區(qū)面積僅有32萬(wàn)畝，該如何做出更多文章？

　　近年來(lái)，海南荔枝向新品種培育、精細(xì)化管理等方向?qū)で蟠鸢�，通過(guò)不斷注入新的科技“內(nèi)核”，釋放產(chǎn)業(yè)新動(dòng)力。

�？诶笾�園應(yīng)用光驅(qū)避技術(shù)，通過(guò)亮燈抑制蒂蛀蟲的活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)綠色防控病蟲害。本報(bào)記者 李天平 攝

　　A“荔”害的克星

　　整夜開燈熬、請(qǐng)來(lái)天敵驅(qū)，雙管齊下實(shí)現(xiàn)綠色防控病蟲害

　　這幾天，在�？谑杏琅d鎮(zhèn)南島村的�？诨鹕嚼笾�綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)示范基地(以下簡(jiǎn)稱基地)，村民們正忙著將采摘好的荔枝，打包裝上來(lái)自全國(guó)各地的大貨車。

　　“我們種植的火山荔枝(紫娘喜品種)，目前田頭價(jià)每斤17元到18元，價(jià)格一年比一年好！”看著這一派忙碌的場(chǎng)景，永興鎮(zhèn)荔枝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)肖植玉說(shuō)。

　　今年，�？诶笾ΨN植戶普遍反映荔枝行情較好。這是多種原因共同促成的。一方面，受今年長(zhǎng)時(shí)間低溫天氣影響，荔枝花期授粉受精不良，果實(shí)整體產(chǎn)量偏低，因而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上供不應(yīng)求。另一方面，經(jīng)過(guò)近幾年的品牌化打造，�？诨鹕嚼笾τ辛嗣麣�，品質(zhì)也穩(wěn)定，市場(chǎng)銷路已經(jīng)暢通。

　　但在肖植玉看來(lái)，最根本的原因是果園里來(lái)了“新客人”——

　　今年3月，在基地茂密的荔枝林里，一個(gè)個(gè)“守夜人”上崗了——它們?cè)诶笾α稚峡詹枷隆疤炝_地網(wǎng)”，讓喜歡晝伏夜出的荔枝天敵蒂蛀蟲唯恐避之而不及。

　　這些“守夜人”，就是全省首次在荔枝種植領(lǐng)域應(yīng)用的光驅(qū)避技術(shù)及設(shè)備。夜幕降臨，果園管理者只需拉開總開關(guān)，這片荔枝林上空布滿的燈網(wǎng)就會(huì)發(fā)出明黃的光，照得荔枝林亮堂堂的，讓蒂蛀蟲誤以為此時(shí)仍是白天。

　　“蒂蛀蟲有一個(gè)致命的弱點(diǎn)，怕光。”�？诨鹕嚼笾�綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)員李家宏介紹，光驅(qū)避技術(shù)通過(guò)在夜晚以持續(xù)光照干擾蒂蛀蟲的活動(dòng)，讓蒂蛀蟲不產(chǎn)卵或產(chǎn)卵極少，“我們?cè)诶笾κ斋@前1個(gè)月，每晚7點(diǎn)開燈，早上6點(diǎn)關(guān)燈，將光照強(qiáng)度控制在一定區(qū)間，統(tǒng)一利用物理光照防治害蟲。”

　　蹲在一棵雞蛋粗細(xì)的荔枝樹下，肖植玉輕輕搖了一下枝干：“看，一只蟲子都沒(méi)有，可見光照驅(qū)蟲的效果很好�！�

　　使用光驅(qū)避技術(shù)，能大大降低病蟲害的防控成本。目前，基地的光驅(qū)避綠色防控技術(shù)示范樣板園區(qū)占地200余畝，裝有4000余盞燈。肖植玉算了一筆賬：“使用光驅(qū)避裝備，一晚上1畝地也就花費(fèi)1元錢，按照200畝地來(lái)算，一個(gè)月花費(fèi)6000元。這塊地涉及10個(gè)農(nóng)戶，平攤下來(lái)，每戶每月只用出600元�！�

　　除了蒂蛀蟲，在荔枝的生長(zhǎng)過(guò)程中，還會(huì)遇到一種叫作蝽蟓的害蟲，專門和荔枝搶營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致荔枝生長(zhǎng)緩慢。

　　對(duì)付蝽蟓，基地請(qǐng)來(lái)了它的天敵——平腹小蜂。

　　平腹小蜂是蝽蟓的卵寄生蜂。成蟲在果樹上活動(dòng)，把卵產(chǎn)在蝽蟓卵內(nèi)。蜂卵孵化出幼蟲后即開始吸食蝽蟓卵液，直接將蝽蟓消滅在卵期。發(fā)育成熟后的平腹小蜂，還會(huì)繼續(xù)寄生更多的蝽蟓卵。

　　今年4月中旬，基地的荔枝樹上就多了一張張掛卡，掛卡上孵化著人工繁殖的平腹小蜂。一棵荔枝樹掛上兩張，就能把絕大部分蝽蟓“封印”。

　　“平腹小蜂的成蟲壽命長(zhǎng)達(dá)20多天，因此這種生物防治方法不僅安全無(wú)污染，而且持效期長(zhǎng)�！笔∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所副所長(zhǎng)胡福初介紹，作為基地園區(qū)的技術(shù)支持方，該院經(jīng)過(guò)多年研究證實(shí)，釋放平腹小蜂，對(duì)蝽蟓卵的防治效果達(dá)80%以上。

今年5月，在海墾紅明荔海共享農(nóng)莊基地，果農(nóng)忙著采摘豐收的荔枝。本報(bào)記者 陳元才 攝

　　B天生“荔”質(zhì)可期

　　海南是世界荔枝種質(zhì)起源地之一，還有巨大的種質(zhì)資源未被挖掘

　　為了保證荔枝果實(shí)的質(zhì)與量，除了引入“黑”科技驅(qū)蟲，海南其他市縣的荔枝園也各有妙招。

　　5月下旬的一天，盡管下著蒙蒙細(xì)雨，但文昌市東路鎮(zhèn)美德村的妃子笑荔枝園卻十分熱鬧，20多名村民正忙著采摘荔枝并裝筐。

　　“以前我們自己管理的荔枝樹，一株產(chǎn)果30斤到40斤，用了專家教的技術(shù)后，一株能產(chǎn)果80斤！”荔枝種植戶洪傳說(shuō)。

　　是什么樣的技術(shù)能讓荔枝樹的產(chǎn)量翻倍？

　　該荔枝園技術(shù)支持專家、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所黨支部書記韓劍介紹了豐產(chǎn)背后的管理經(jīng)驗(yàn)：一是通過(guò)技術(shù)手段，減少荔枝樹開花量，提高坐果率；二是通過(guò)蒂蛀蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，科學(xué)防控病蟲害；三是通過(guò)增施有機(jī)肥，提高樹體的營(yíng)養(yǎng)積累，增強(qiáng)樹體對(duì)不良天氣的抗逆性，從而穩(wěn)定果樹產(chǎn)量。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所研究員王家保認(rèn)為，這是海南荔枝園從粗放式管理轉(zhuǎn)向精細(xì)化管理的體現(xiàn)，“從種植管理上看，海南荔枝園的管理水平比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)的平均水平要高，在荔枝樹的修剪、控花、病蟲害防治等方面，均已形成了較為穩(wěn)定的技術(shù)”。

　　當(dāng)下，一方面，海南各地在不斷通過(guò)“后天努力”來(lái)鞏固荔枝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，另一方面，業(yè)內(nèi)有越來(lái)越多人意識(shí)到，海南荔枝還有許多“天生麗質(zhì)”可待深挖。

　　王家保介紹，海南是世界荔枝種質(zhì)起源地之一，在全國(guó)乃至全球荔枝產(chǎn)業(yè)版圖中占據(jù)重要地位，而省級(jí)荔枝種質(zhì)資源圃目前保存著500多份不同品系的荔枝種質(zhì)資源，為荔枝新品種培育創(chuàng)造了便利條件。

　　目前，海南有妃子笑、紫娘喜、大丁香、鵝蛋荔等40多個(gè)荔枝品種，其中的無(wú)核品種和大果型品種已經(jīng)形成一定種植規(guī)模，并發(fā)展成海南荔枝特色品牌。比如，海南自主選育的無(wú)核荔枝，目前主要有“A4無(wú)核”和“南島無(wú)核”兩個(gè)品種，果實(shí)色澤鮮艷，雙果并蒂，價(jià)格較高，每年在市場(chǎng)上都供不應(yīng)求。

　　省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所研究員、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系�？谠囼�(yàn)站站長(zhǎng)王祥和認(rèn)為，海南大多數(shù)地方的生態(tài)條件都適宜栽培早熟荔枝，具有發(fā)展早熟荔枝生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。

　　“海南荔枝還蘊(yùn)藏著巨大的種質(zhì)資源未被發(fā)掘�！蓖跫冶Ｕf(shuō)，通過(guò)不斷發(fā)掘、篩選，還能培育出更多優(yōu)良的荔枝新品種。

 

 

在海南紅明農(nóng)產(chǎn)品(荔枝)交易中心，工人對(duì)荔枝進(jìn)行降溫處理。

　　C產(chǎn)業(yè)新生“荔”

　　未來(lái)3年海南荔枝還將誕生新品種，專家建議做好“早”“特”文章

　　盡管海南荔枝有許多獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，但是海南荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然面臨不少難題。

　　比如種植面積難以擴(kuò)大。目前，全國(guó)荔枝種植總面積為789.11萬(wàn)畝，而海南僅有32萬(wàn)畝�！昂Ｄ侠笾Φ漠a(chǎn)量和種植面積不大，想培育成全國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)版圖中的‘單項(xiàng)冠軍’并不容易�！蓖跫冶Ｕf(shuō)。

　　此外，海南荔枝各品種的種植結(jié)構(gòu)也不夠合理。目前，海南種植的荔枝品種，90%為妃子笑，這直接導(dǎo)致海南荔枝產(chǎn)期集中，不僅增加了病蟲害集中爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，也給銷售端帶來(lái)了壓力。

　　對(duì)此，受訪專家建議，海南應(yīng)加強(qiáng)培育更多具有本地特色的荔枝新品種，適當(dāng)調(diào)整、優(yōu)化當(dāng)前的荔枝品種種植結(jié)構(gòu)。

　　為了攻克這些難題，海南荔枝產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)醞釀已久。從2010年開始，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所加強(qiáng)荔枝種質(zhì)資源收集和育種工作，已取得了一定成效，目前正在申請(qǐng)新品種權(quán)保護(hù)和適應(yīng)性試驗(yàn)。未來(lái)3年，海南荔枝產(chǎn)業(yè)將出現(xiàn)新的品種，有助于延長(zhǎng)海南荔枝的上市時(shí)間，降低同一品種集中上市的壓力，進(jìn)一步提高海南荔枝的產(chǎn)業(yè)效益。

　　近年來(lái)，�？诨鹕嚼笾Α⒊芜~無(wú)核荔枝在塑造區(qū)域品牌上有了一定成績(jī)，但海南荔枝的整體產(chǎn)量仍然較小，如何更好地打響海南荔枝的品牌？一些業(yè)內(nèi)人士建議，可由政府部門加大財(cái)力、物力投入，整合資源，統(tǒng)一打造“海南荔枝”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，加大宣傳力度，讓海南荔枝更好地“走出去”。

　　此外，王家保建議，海南荔枝要繼續(xù)保持“早”的優(yōu)勢(shì)，加大力度選育更早熟的品種，還要擴(kuò)大“特”的優(yōu)勢(shì)，圍繞一些有地方文化底蘊(yùn)的荔枝品種，講好海南荔枝故事，設(shè)立荔枝博物館等，打造“一村一品”產(chǎn)業(yè)。

　　日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《海南省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展三年(2022-2024)行動(dòng)方案》提出，將全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)，適度擴(kuò)大無(wú)核荔枝等高端品種的生產(chǎn)規(guī)模，強(qiáng)化海南荔枝在RCEP成員國(guó)的宣傳推介力度等。

　　值得注意的是，為了避免荔枝價(jià)格出現(xiàn)“大小年”情況，專家還建議，海南要加強(qiáng)冷鏈物流和冷庫(kù)建設(shè)，還可借力海南自貿(mào)港農(nóng)產(chǎn)品加工政策優(yōu)勢(shì)，引入國(guó)內(nèi)龍頭加工企業(yè)，做好荔枝加工技術(shù)的儲(chǔ)備。(本報(bào)�？�6月12日訊)

　　本報(bào)記者 袁琛 攝