本報(bào)保城5月16日電 (記者王迎春 通訊員陳明)為防止食堂餐廚廢棄物流入市場(chǎng)、讓不法分子有利用食堂餐廚廢棄物再加工出售的機(jī)會(huì)，自今年4月初起，保亭黎族苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，積極推進(jìn)全縣中小學(xué)及幼兒園食堂餐廚垃圾分類工作。

　　據(jù)了解，因全縣無(wú)正規(guī)餐廚垃圾回收機(jī)構(gòu)，保亭餐飲單位長(zhǎng)期以來(lái)存在自行處理餐廚廢棄物，導(dǎo)致部分餐飲單位及學(xué)校食堂的廚余垃圾被無(wú)資質(zhì)個(gè)人或單位回收用于家禽家畜的喂養(yǎng)、加工售賣或直接往未分類的公用垃圾桶投放導(dǎo)致環(huán)境污染等問(wèn)題出現(xiàn)。

　　針對(duì)這一難題，保亭市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)作為，聯(lián)合縣園林環(huán)衛(wèi)服務(wù)中心、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)全縣學(xué)校、幼兒園食堂餐廚垃圾處置進(jìn)行規(guī)范管理，通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)，向?qū)W校幼兒園負(fù)責(zé)人及食堂食品安全管理員宣講餐廚垃圾無(wú)害處理的意義，要求學(xué)校餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé)，建立完整處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報(bào)告，井接受監(jiān)督檢查。

　　近日，保亭市監(jiān)部門(mén)聯(lián)合縣園林環(huán)衛(wèi)中心、縣教育局組織全縣55家學(xué)校、幼兒園與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)垃圾分類責(zé)任方簽訂三方協(xié)議書(shū)，協(xié)議要求學(xué)校(幼兒園)落實(shí)師生食堂的剩飯剩菜廢棄物和廢棄油脂集中收集后，自行運(yùn)送至指定廚余垃圾處理點(diǎn)，做好臺(tái)賬登記，鄉(xiāng)鎮(zhèn)垃圾分類責(zé)任方做好終端處置工作，同時(shí)市監(jiān)部門(mén)督促學(xué)校做好日常廚余垃圾處置、臺(tái)賬記錄等工作。對(duì)廚余垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理，可以有效減少“食餌豬”“地溝油”的生產(chǎn)，防止有害物質(zhì)從源頭進(jìn)入市場(chǎng)。