海南日報記者 鄧鈺
孟冬如春，橙果豐收。白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn)，成畦連片的紅橙種植園里，橙果枝頭滿掛，果味豐美馥郁。
在海南農(nóng)墾龍江農(nóng)場公司的白沙紅橙智慧標準化種植基地里，職工們鉆入果林中，挎著果籃，手持園林剪，摘下一個個飽滿芬芳的橙子。而在數(shù)公里外的海墾龍江果品管控中心車間內(nèi)，剛被摘下的紅橙在自動化生產(chǎn)線上，經(jīng)過清洗、烘干、測糖、分選、打包等，被發(fā)往全國各地。
從不足百畝的分散無序種植到數(shù)千畝的規(guī)模標準化種植；從提籃叫賣的廉價水果，拓展到產(chǎn)值突破千萬元的特色產(chǎn)業(yè)……歷經(jīng)近20年的發(fā)展、壯大，在當(dāng)?shù)卣闹С窒潞秃埥r(nóng)場公司的積極帶動和推進下，紅橙產(chǎn)業(yè)早已深深扎根白沙，承載著當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)升級的希望與夢想。
規(guī)模種植聚產(chǎn)業(yè)
統(tǒng)一標準保品質(zhì)
又是一年橙紅橘綠時，在海墾龍江白沙紅橙智慧標準化種植基地，一個個飽滿的紅橙滿掛枝頭，在油綠的葉片中探出身子來。
“你看，這批果子的果型飽滿，大小適中，果皮富有光澤，品質(zhì)極佳。”11月9日，在海墾龍江白沙紅橙智慧標準化種植園，龍江農(nóng)場公司農(nóng)業(yè)開發(fā)公司經(jīng)理陳德弟隨手摘下一個紅橙介紹。
紅橙高品質(zhì)的秘訣都藏在日常的管理功夫里。近年來，龍江農(nóng)場公司邁開了白沙紅橙產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的步伐。一方面發(fā)揮黨員帶頭作用，成立合作社，帶動職工擴大種植面積，助力產(chǎn)業(yè)規(guī)�；l(fā)展，提高市場議價能力；另一方面通過制定種植、品質(zhì)管理準則等手段，并派出技術(shù)人員，保障紅橙標準化種植，穩(wěn)定紅橙品質(zhì)。
“為了保證果品質(zhì)量統(tǒng)一，農(nóng)場制定標準，帶動果農(nóng)做到統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)和統(tǒng)一銷售�！标惖碌苷f，標準說起來簡單，做起來卻不容易。
“龍江農(nóng)場公司制定了修剪、噴藥、施肥、間種作物等作業(yè)規(guī)程，實行獎罰制度�！标惖碌芑貞洠r(nóng)場公司組織專班定期檢查�！耙淮危瑱z查中發(fā)現(xiàn)有處紅橙基地雜草叢生，長勢較差�；毓芾碚咦鰴z討，并重新制定管理方案，現(xiàn)在這塊基地的紅橙果品質(zhì)量極大提升。”
近年來，在龍江農(nóng)場公司的帶動下，以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式為白沙紅橙產(chǎn)業(yè)注入了新活力，生產(chǎn)經(jīng)營由分散和無序狀態(tài)向規(guī)�；�、標準化演變。目前，七坊鎮(zhèn)以及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的白沙紅橙種植規(guī)模已從2003年的百余畝擴展到近6000畝，其中近3000畝進入投產(chǎn)期。
動態(tài)監(jiān)管摸產(chǎn)量
統(tǒng)一購銷簽訂單
白沙紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中卻也不乏“甜蜜的煩惱”，首當(dāng)其沖的便是“果賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。
所謂“果賤傷農(nóng)”，一方面是因為水果收成不好造成，而另一方面則是因為市場波動導(dǎo)致滯銷造成。
“往年，等著收購商上門，定價權(quán)把握在收購商手里�！碑�(dāng)?shù)匕咨臣t橙種植大戶劉文漠說，每年白沙紅橙上市，初期行情好時收購價能達到四五元一斤，可到了尾期，跌到一兩元可能都無人問津。
相關(guān)專家表示，造成“果賤傷農(nóng)”現(xiàn)象的原因有多種，不僅包括市場需求信息不暢，農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性集中上市，產(chǎn)銷信息不對稱造成跟風(fēng)種植，還包括一家一戶的分散經(jīng)營模式，農(nóng)業(yè)的規(guī)�；�、專業(yè)化程度低，產(chǎn)出的果蔬品種單一、質(zhì)量不高導(dǎo)致市場競爭力低等。
為避免“果賤傷農(nóng)”，龍江農(nóng)場公司除了在提升紅橙品質(zhì)上下功夫，還積極探索多樣的市場銷路，開拓了線上+線下的銷售模式，讓傳統(tǒng)佳果通過互聯(lián)網(wǎng)在短時間內(nèi)走進全國消費者的家中。
今年8月起，龍江農(nóng)場公司成立了產(chǎn)量統(tǒng)計、加工品控、果品購銷、財務(wù)核算等8個專項工作小組，研究分析市場需求、果品行情、客戶資源等。并多次組織周邊農(nóng)戶召開專題會議，交流討論價格設(shè)定、營銷策略、客商對接、品牌推廣等相關(guān)工作。
“企業(yè)要做產(chǎn)業(yè)，就需要充分了解市場，也要讓市場了解我們。在信息的有效溝通中，爭取下大客戶、大訂單�！饼埥r(nóng)場公司黨委書記、董事長符積前介紹，該公司提前統(tǒng)計出紅橙產(chǎn)量，再摸底島內(nèi)外市場信息，如需求量、果品、口味等，然后要求果農(nóng)嚴格按照質(zhì)量標準、采摘時段進行采摘，并由農(nóng)場公司組織進行統(tǒng)一購銷簽約大規(guī)模訂單。
在訂單農(nóng)業(yè)中，龍江農(nóng)場公司成為大型經(jīng)銷商與果農(nóng)之間的杠桿和緩沖劑，一頭向經(jīng)銷商保證供貨量，一頭向果農(nóng)保證價格，維持訂單誠信。
“靠著這一模式，我們在今年10月，紅橙還未開摘前，便簽下了200萬元的訂單。”符積前說。
轉(zhuǎn)型升級闖市場
延鏈強鏈做品牌
在推動紅橙產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、標準化發(fā)展的過程中，龍江農(nóng)場公司更是為其注入智慧基因，進一步助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
“監(jiān)控、澆水等以往費時費力的工作，現(xiàn)在用一部手機就能操作。”龍江農(nóng)場公司經(jīng)營管理部職工江政介紹，2018年，該公司與海南金墾賽博信息科技有限公司在紅橙種植基地安裝了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)助力智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)，成為墾區(qū)首批開展智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)的農(nóng)場公司之一。
注重產(chǎn)業(yè)增鏈、強鏈、補鏈，龍江農(nóng)場公司還進一步改造加工生產(chǎn)線，于2020年投入900余萬元建設(shè)果品管控中心，配備了分揀廠房、倉儲用房，全面投用后可年分選、保鮮、包裝、加工果品2000噸以上。
“我已經(jīng)連續(xù)3年來這收果了�！毕啾绕渌貐^(qū)，符愛青更喜歡到農(nóng)場公司收購紅橙。這位在南北水果市場經(jīng)營批發(fā)檔口多年的收購商坦言，一般農(nóng)村地區(qū)紅橙品質(zhì)參差不齊，顏色、口感、個頭都不一致，分揀較難，不方便配貨。“龍江農(nóng)場公司的白沙紅橙大小、顏色統(tǒng)一，品質(zhì)高、口感佳，還有自動化的分揀設(shè)備，十分便利�！�
同時，經(jīng)過標準化選果、禮盒化包裝、品牌化宣傳等手段，白沙紅橙迅速在線上平臺打開銷路。如今，一盒10斤裝精品紅橙在電商平臺甚至能賣出288元左右的價格。
此外，白沙和龍江農(nóng)場公司將緊緊圍繞“白沙紅”品牌建設(shè)，加快“白沙紅橙”區(qū)域品牌創(chuàng)建，深入挖掘資源潛力，推進農(nóng)旅文融合，打造集采摘、休閑、娛樂、科普為一體的紅橙生態(tài)觀光旅游路線。
(本報牙叉11月9日電)
