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成都"低價自助飯店":14元20多種菜 老人小孩免費
2021年08月20日 11:05  來源:中國新聞網(wǎng)

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  【解說】在四川成都青羊區(qū)東通順街,有這樣一家“低價自助飯店”,食客只需花14元就可以吃到20余種葷素菜品。8月19日中午飯點一到,不大的店門前擺滿了回鍋肉、香酥魚、燒白、韭菜豆干等菜品,店鋪內(nèi)外20余張桌子也坐滿了客人。因為價格實惠、菜品豐富,附近居民、上班族、出租車司機、快遞員、外賣員都是這家飯店的?汀

  【同期】飯店老板 趙素英

  吃了不夠又打哈,不要浪費哦,利潤薄,喜歡吃啥子(什么)打啥子(什么)。

  【解說】老板趙素英經(jīng)營這家自助飯店4年多的時間,一直秉承薄利多銷的觀念。有顧客曾建議她漲價到16元,但考慮到與老顧客之間的情誼,便將價格一直維持至今。她認為開飯店不僅僅是為了賺錢,也是為了讓辛勤工作的人們有個便宜實惠的吃飯去處。

  【同期】飯店老板 趙素英

  街坊鄰居、上班的、開車的,各方面(的人)來消費,都覺得出來吃得劃算,又吃得飽吃得好。

  【解說】尤其便利的是,飯店對面街道每天中午可免費停車2小時,這為不少出租車司機解決了吃飯停車難的問題。

  【同期】出租車司機 凌光明

  價格公道,菜品味道又巴適(好吃),就是家常味,關(guān)鍵是干凈衛(wèi)生,東西實在。

  【解說】記者了解到,不少到這里吃飯的人都是回頭客。最近,飯店在網(wǎng)絡(luò)上吸引了一些關(guān)注,也出現(xiàn)了慕名而來的新顧客。

  【同期】食客 雷緣

  我感覺他們相對于其他快餐店來說的話,種類那些、吃的那些比較多,價格的話也很優(yōu)惠,人都比較好。就剛剛突然蹭上油了,我也手足無措,我拿著那個飯我也不知道放哪,后面她(老板)就讓我去廚房,用洗滌精給我洗了,還給我擦干了。

  【解說】今年上半年,飯店還推出了85歲以上老人、4歲以下小孩免費,10歲以下小孩半價等優(yōu)惠活動。趙素英介紹,平均每天約有20位老人小孩來免費用餐。

  【同期】飯店老板 趙素英

  老人、小朋友來吃,我覺得沒有什么,少賺一點,(自己)能有碗飯吃就可以了。一點半過后,就收的那些客人10塊、12塊,我們最少的時候,收別人8塊。生意賺不賺,賺多賺少不重要,只是要鬧熱(熱鬧)。

  呂楊 陳選斌 李競擇 成都報道

編輯:陳少婷