新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報6月18日消息(記者 蒙健)近日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布7批次食品不合格情況的通告(2021年第15期)，該局近期組織抽檢食用農產品、餐飲食品等3大類食品共202批次，其中合格樣品195批次，不合格樣品7批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

　　據(jù)介紹，海南省市場監(jiān)督管理局此次抽檢食用農產品151批次，其中合格樣品146批次，不合格樣品5批次；餐飲食品46批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品2批次；糧食加工品5批次，全部為合格樣品。

　　不合格產品包括：屯昌屯城彩琴水果店銷售的年橘，檢驗項目丙溴磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。丙溴磷屬中毒有機磷殺蟲劑。GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規(guī)定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。超標原因可能為種植過程中違規(guī)使用。長期食用丙溴磷殘留超標的水果可能對人體健康產生一定的不良影響。

　　臨高臨城陳朋蔬菜店銷售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定；澄邁老城明爵蔬菜攤銷售的黃豆芽，檢驗項目6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調節(jié)劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類生根等。6-芐基腺嘌呤(6-BA)是一種植物生長調節(jié)劑。根據(jù)規(guī)定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉，可能是由于生產者在豆芽生產過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量，從而違規(guī)使用相關農藥。

　　瓊中營根華旺蔬菜攤銷售的韭菜，萬寧后安符愛弟蔬菜攤銷售的韭菜，檢驗項目啶蟲脒均不符合食品安全國家標準規(guī)定。啶蟲脒為3%的啶蟲脒乳油，是一種新型殺蟲劑。作為一種新型殺蟲劑，除了具有觸殺和胃毒作用之外，還具有較強的滲透作用，且顯示出速效的殺蟲力，持效期長可達20天。GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規(guī)定，啶蟲脒在黃芽白中的最大殘留限量為1.0mg/kg。本品對人畜低毒，對天敵殺傷力小，適用于防治果樹、蔬菜等多種作物上的半翅目害蟲。

　　儋州那大周和軍包子店銷售的油條，儋州那大徐存包子店銷售的油條，檢驗項目鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。記者了解到，在傳統(tǒng)面制品加工過程中，添加硫酸鋁鉀(明礬)，可以提高面制品的韌性，減少斷條損失。硫酸鋁鉀的添加會造成面制品中鋁殘留。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規(guī)定面制品中鋁的殘留量不得超過100mg/kg。長期過量攝入鋁會導致運動和學習記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育，抑制胎兒的生長發(fā)育。

　　海南省市場監(jiān)督管理局表示，針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。

　　海南省市場監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打12345投訴舉報，如經(jīng)查實，最高可獲50萬元獎勵。

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