萬寧一合作社自主研發(fā)檳榔烘烤設(shè)備獲國家實用新型專利

　　椰殼變成新能源 檳榔循環(huán)“蒸桑拿”

　　本報萬城6月1日電 (記者傅人意)一個個烘烤箱里裝著檳榔，隨著電流接通，在一旁焚燒的廢棄椰子殼通過煙熱分離裝置和管道將熱量傳遞入箱，檳榔開始“蒸桑拿”。經(jīng)過一段時間，加工好的檳榔果一個個從烘烤箱里“溜出來”，這就完成了一次檳榔深加工的環(huán)保之旅。這是6月1日，海南日報記者在萬寧市禮紀鎮(zhèn)青山村一家檳榔加工廠看到的一幕。

　　“我從事檳榔相關(guān)工作40多年，希望大家能吃上安全放心的產(chǎn)品�！比f寧方正圓種養(yǎng)專業(yè)合作社理事長歐先書告訴記者，這套循環(huán)式檳榔烘烤設(shè)備日前剛獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的實用新型專利證書，將為萬寧檳榔加工產(chǎn)業(yè)添一抹新綠。

　　“傳統(tǒng)煙熏檳榔加工對生態(tài)環(huán)境影響較大，煙熱分離是其中一個‘卡脖子’技術(shù)難題�！睔W先書介紹，該套設(shè)備沒有鍋爐煙囪，利用鍋爐煙烘烤檳榔，運用渦輪增壓技術(shù)確保檳榔加工環(huán)節(jié)綠色環(huán)保。同時，利用椰子殼焚燒散發(fā)的熱和煙進行烘烤，通過循環(huán)泵不斷循環(huán)加工，讓烘烤箱里的熱量均衡，變廢為寶，可節(jié)約不少能源。

　　歐先書介紹，安裝這套設(shè)備后，工作人員將檳榔青果洗干凈后放入烘烤箱烘烤即可，操作方便。設(shè)備運用高壓桿軌原理進行烘烤，補齊了傳統(tǒng)煙熏檳榔加工“煮果”不衛(wèi)生的短板。同時，由于烤箱設(shè)置合理，溫度均衡，檳榔青果不需要人工翻爐，不僅果品有保證，也節(jié)約了人力。

　　據(jù)介紹，這套設(shè)備共有20個烘烤箱，加工時要求每個烘烤箱青果和干果都要裝滿，這樣才能保證加工的質(zhì)量和效率。該套設(shè)備能同時加工檳榔黑果和白果。

　　近年來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳實施檳榔烘干綠色改造項目，推廣了一批環(huán)保、先進、配套設(shè)施完善的設(shè)備。該套設(shè)備曾入選《2018年海南省擬推廣檳榔黑果烘干環(huán)保設(shè)備推廣產(chǎn)品目錄》。