新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)5月25日消息(記者 蒙健)正值夏季高溫，針對(duì)近期國(guó)內(nèi)個(gè)別地方發(fā)生因食用苦葫蘆瓜，導(dǎo)致多名工人中毒的食源性疾病事件。近日，海南省食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布“苦葫蘆瓜”消費(fèi)提示提醒廣大市民，苦葫蘆瓜毒性大，千萬(wàn)不能食用。集體單位食堂加工制作葫蘆瓜時(shí)，謹(jǐn)防有苦葫蘆瓜混入而導(dǎo)致食物中毒。

　　鑒別“苦瓜”還是“甜瓜”？海南省食品安全委員會(huì)辦公室提醒市民，在購(gòu)買葫蘆瓜時(shí)，可將葫蘆瓜瓜蒂部分切開(kāi)，用舌尖舔嘗鑒別其有無(wú)苦味，如有苦味請(qǐng)勿購(gòu)買。煮熟的葫蘆瓜如發(fā)現(xiàn)有苦味應(yīng)立即停止食用，連同鍋里的其他食物都棄掉，以防食物中毒。除此之外，還可以通過(guò)外形鑒別，苦葫蘆瓜的形狀大多像白熾燈泡，外表凸凹不平。

　　如果不慎誤食用苦葫蘆瓜，一旦出現(xiàn)惡心、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即到醫(yī)院接受治療。