中新網(wǎng)客戶端北京5月19日電(記者 任思雨)“爺青結(jié)”，尹正的一周食譜系列視頻居然更新到了最終回。
幾個月的瘦身效果清晰可見：
來源：視頻截圖。
憑借減肥吃播，尹正不僅超越各大明星榮登小紅書明星榜榜首，憑一己之力養(yǎng)活了一個豆瓣小組，為許多美食博主和健身博主提供了靈感來源，更是讓“尹正燜菜”變成了宮保雞丁、麻婆豆腐、東坡肉一樣的全新菜名。
他是怎么做到的？
尹正減肥漫畫圖。制圖：王彩鳳。
為什么愛看尹正減肥？
在尹正減肥前不久，他的一段視頻先火出圈了：
一次活動上，尹正神情復(fù)雜地打量著為新戲消瘦許多的黃曉明，“太瘦了，瘦皮包骨了都，肌肉都掉沒了……皮兒呢？”還問黃曉明褲衩是不是都小了。
正是從二人合作的電視劇《鬢邊不是海棠紅》開始，尹正以肉眼可見的速度胖了起來。
醬肘子、燒餅、牛排、餅干……劇里的商細蕊在飯桌上大快朵頤，戲外的尹正也因為愛吃頻頻輸出金句：“一頓餓不成一個瘦子，一頓也吃不成一個胖子。”
來源：視頻截圖。
3月份，尹正正式開始減肥，一到飯點，他便準(zhǔn)時發(fā)布自己的吃播視頻，起名也簡單粗暴：午飯1、晚飯1、晚飯2……
來源：小紅書截圖。
不在意造型和發(fā)際線，一張臉幾乎占滿屏幕，在這些簡單樸素的視頻里，只見尹正一邊絮絮叨叨，一邊如小倉鼠般塞食物，仿佛就像熟悉的朋友跟你邊吃飯邊嘮嗑。
而他吃減脂餐的表情，相信每個吃過輕食沙拉的減肥人都懂。
吃胡蘿卜：嗯，新鮮(面無表情)；
吃萵筍片：嗯，清爽(面無表情)；
吃西藍花：嗯……(面無表情)；
吃蝦：嗯�。。。。�！(瞳孔地震)
看尹正的吃播，就像看一出表情豐富、百轉(zhuǎn)千回的喜劇。因為開始吃得相當(dāng)清淡，甚至吃到一塊香甜紅薯，都能45°仰望天空，恨不得留下兩行幸福的熱淚。
而吃了半顆牛肉丸時，除了常規(guī)的好吃到翻白眼表情，他還向大家演繹了不可思議、竊喜、滿足、欣慰、放空一切的復(fù)雜情緒……
吃播的同時，尹正還給大家分享如何睡個好覺、如何鍛煉等經(jīng)驗，并大方地公開教練安排的食譜。少油少調(diào)料的燜菜，廚房小白也能輕松上手，比水煮菜口感更好，很快便引來了全民模仿。
而觀眾追著尹正吃播，居然還收獲了一種陪伴式的快樂，每天看著他吃吃吃，也真的見證他一天天變瘦、氣色變好，跟著燜菜打卡的網(wǎng)友們也發(fā)現(xiàn)：“哎，好像真的有用！”
來源：小紅書、豆瓣截圖。
明星減肥，到底有多拼？
5月不減肥，6月7月8月徒傷悲，一到夏天，全身的肥肉都蠢蠢欲動。而將身材管理納入日常工作的明星們，在減肥上也總是比一般人更決絕一些。
這些年，你一定聽過看過不少狠人的瘦身方法。比如穎兒曾每天只吃1粒老干媽、劉詩詩有5年沒吃過主食、章子怡只吃4口泡面……
來源：視頻截圖。
在我們的印象里，干飯人吃雞腿應(yīng)該是這樣的：
來源：視頻截圖。
但其實，控制身材的明星們是這樣吃的：
來源：視頻截圖。
在一檔明星減肥節(jié)目里，張?zhí)鞇劢榻B過一周瘦10斤的辦法：只吃水煮雞蛋和生黃瓜，在急速瘦身期甚至連醋都不蘸；
曾經(jīng)被吐槽“包子臉”的陳妍希在一個餐廳里點菜時，希望剁椒蒸魚不放鹽、不放味精、不放醬油，因為“吃鹽怕腫”。
來源：視頻截圖。
這些看上去成效顯著的減肥法，通常是為了上鏡更好看或短期內(nèi)塑造角色需要，但明星們付出的代價也難以想象。
前段時間，黃曉明為了新片瘋狂減重15公斤，收獲許多網(wǎng)友點贊。但在后來的一次采訪中，他透露自己因快速減肥而留下了“后遺癥”，不僅腸胃有點不太適應(yīng)，還會偶爾心悸。
來源：視頻截圖。
為了角色，鄧超也曾急速增肥又減肥，先在3個月內(nèi)增重20斤，又在2個月內(nèi)減重了40斤。
據(jù)了解，減重期間的他連續(xù)15天每日能量攝入僅有800卡，最少的一天只吃了兩個雞蛋，結(jié)果30天后免疫力下降，感覺疲弱、頭暈、消化系統(tǒng)失調(diào)，45天后還感冒了，三伏天都得穿長衣褲，甚至片場低血糖暈眩6次。
孫儷發(fā)微博吐槽說，體重下來了可是脾氣也變了。“不要學(xué)他，過度減肥，不益身心健康�！�
來源：微博截圖。
明星的減肥“人設(shè)”，變了
近年來，“身材焦慮”時常登上熱搜，各種網(wǎng)紅減肥法和明星菜譜也層出不窮，比如生酮減肥法、蘋果減肥法、酵素減肥法、斷食減肥法……然而大家跟風(fēng)過后，又會引來許多健康與否的爭議。
前段時間，女明星周韋彤公開自己36天減重25斤的秘籍，遭來吐槽無數(shù)，轉(zhuǎn)發(fā)里網(wǎng)友們?nèi)荚谡f“千萬別學(xué)”。
因為在她的食譜里，有一個階段居然直接斷食12天，只喝各種“味道”的水，但到底是什么維持生命的“神仙水”，她也沒有說明白。
來源：微博截圖。
北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一接受媒體采訪時表示，撇開可行性不談，周韋彤的斷食減肥法還有很高的反彈幾率，以及因營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致的病理改變風(fēng)險�！斑@個減肥方案太極端了，這不是熱量缺口，是熱量斷層，大家不要學(xué)。”
減肥，說到底還是“管住嘴、邁開腿”。其實一開始，尹正也嘗試過純靠餓的辦法，隨后才跟著營養(yǎng)師開始了健康減肥法，不僅有一日三餐合理搭配，更有大量的運動配合。
有意思的是，如今一些愛曬食譜的明星們，已經(jīng)不再像過去那樣宣傳極端減肥，而是鼓勵大家營養(yǎng)均衡，吃肉吃菜吃碳水，健健康康吃、健健康康瘦。
受鏡頭等因素影響，明星們對身材有著嚴(yán)苛的要求，但普通人和明星的減肥需求不應(yīng)放在同一條衡量線上。每個人的體質(zhì)都有不同，明星們的減肥背后都有專業(yè)的營養(yǎng)師與教練指導(dǎo)，如果只是跟著一些片面經(jīng)驗盲目模仿，不僅可能引發(fā)疾病，還有可能造成心理、情緒方面的問題，影響正常生活。
比起速度，健康才應(yīng)該是大前提。就像尹正在視頻里反復(fù)說的，大家減肥千萬不要節(jié)食，尤其是女孩子一定不能斷碳水。吃什么、怎么吃、吃多少、什么時候吃比較重要。
減肥不易，保持身心愉悅健康更加重要。
來源：視頻截圖。
最后，讓我們再次重溫黃子韜邊吃炸牛蛙邊說出的至理名言：
“減什么肥，你又不當(dāng)藝人，你又沒有鏡頭對著你，吃！不要委屈自己！”
“減肥不是不吃飯而是去運動，懂嗎？吃完了就要去運動，吃！都給我吃！”(完)
