記者 曾毓慧

　　“這些是牛糞、羊糞，一天要噴淋兩遍，但不能太濕，用手抓起來不能形成團狀物就剛剛好，大多時候，蚯蚓至少要吃夠半個月，才能將這些牛羊糞便全部消化轉(zhuǎn)換為蚯蚓肥�！痹诎咨忱枳遄灾慰h五里路有機茶園一陰涼的屋棚里，62歲的蚯蚓肥調(diào)制師傅梁定合給田壟狀的“糞堆”均勻地噴淋后，用鋤頭輕輕一掘，里面就露出一條條靈活蠕動的小蚯蚓。

　　這些細小且呈粉灰色的蚯蚓學名為“大平二號”品種，用手粗略丈量，每只長約7厘米至10厘米，最長的也不過15厘米，但這一身軀長度其實已是該品種蚯蚓的成年體型。梁定合說，調(diào)制蚯蚓肥的工序可不少，且講究“慢工出好肥”。通常情況下，茶園先向周邊農(nóng)戶收集大量牛糞、羊糞先晾干發(fā)酵半個月后，再與稻梗、草梗等纖維混合碾成松軟狀物，然后均勻地攤平之后，隨后，搭配一個個大餅狀的菇包等營養(yǎng)物用于喂養(yǎng)蚯蚓；接下來，在長達15天至20天的時間里，梁定合不僅每天要細心噴淋，還要做好屋棚的控溫與密封工作。

　　“螞蟻、青蛙、蛤蟆、變色龍等都愛鉆進來偷食蚯蚓，平時得多提防著點�！绷憾ê险f，“大平二號”品種蚯蚓生長快，且繁殖率高，每年可以增殖200倍至500倍。據(jù)悉，在五里路有機茶園這間占地將近300平方米的蚯蚓肥加工廠里，至少生長著1萬斤蚯蚓，按每斤“大平二號”蚯蚓約有500條來計算，其總數(shù)可推測為500萬條。當“糞堆”全部轉(zhuǎn)變?yōu)榧毞蹱顣r，這也意味著已經(jīng)被蚯蚓全部吃完消化排泄出蚯蚓糞了，到時，就可以輕刮表層的蚯蚓糞，并運來埋放在茶樹根系附近；然后，繼續(xù)往蚯蚓糞加工廠里補入新的牛羊糞便，如此循環(huán)，蚯蚓在日日復一日地啃食牛羊糞便之時，也源源不斷地排泄出新的蚯蚓糞。據(jù)稱，每3斤的牛羊糞便，最多能制成近1斤的蚯蚓糞，由此可見這一有機肥料的成本可不小。

　　“1畝茶園，一年估計要使用5噸蚯蚓糞�！蔽謇锫酚袡C茶園負責人符小芳介紹，蚯蚓糞松軟無異味，團粒結(jié)構(gòu)好，保水能力也很強，除富含植物所需的常量元素外，還含有多種微量元素、腐殖酸、胡敏酸、植物生長激素以及土壤有益微生物等。早在3年前，在省有關(guān)科研機構(gòu)及生態(tài)農(nóng)企的推薦下，五里路有機茶園引進了蚯蚓糞生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目，并安排梁定合等人跟班培訓掌握了這一門制肥技術(shù)。為持續(xù)改善茶園的土壤結(jié)構(gòu)，近年來，每隔兩三個月，梁定合與管護工人們就會將數(shù)以萬計的蚯蚓分批放生至茶樹田壟間，并重新購買一批蚯蚓進行養(yǎng)殖，由此來提高蚯蚓種群之間的繁殖能力。下一步，該茶園還計劃將蚯蚓糞等有機肥制成水肥一體化項目，以滴灌的方式給茶樹輸送養(yǎng)分，到時茶樹根系汲取營養(yǎng)物質(zhì)的效果會更好。

　　在種植過程中，五里路有機茶園除堅持使用蚯蚓糞等有機肥料外，還采用生物或物理的方法防治害蟲，且在加工制作過程中不使用化學添加劑�，F(xiàn)今，產(chǎn)品已涵蓋有機綠茶、有機紅茶和有機白茶三大類，深受市場好評。