當(dāng)"明星文物"遇上甜點(diǎn),跨越千年的味道你想嘗嘗嗎?
2021年03月25日 09:51  來(lái)源:中新社微信公眾號(hào)  宋體

  作者:梁婷 武一力 余嵐

編鐘、越王勾踐劍、

虎坐鳥(niǎo)架鼓……

湖北省博物館的“明星文物”,

是啥味道?

湖北省博物館供圖

近日,

“舌尖上的湖北省博物館”系列文創(chuàng)

正式亮相!

館內(nèi)咖啡廳

首批推出8款甜品、2款飲品,

不少游客前往“打卡”,

直呼“歷史的味道有點(diǎn)甜”!

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該系列文創(chuàng)食品,

依托館藏文物資源設(shè)計(jì),

歷時(shí)半年多時(shí)間,

由專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)施制作,

為保證新鮮度,

均手工現(xiàn)做。

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來(lái)看看

這些能吃的“明星文物”,

長(zhǎng)啥樣吧!

“編鐘”巧克力蛋糕

張暢 攝

藍(lán)莓口味“梅瓶”

張暢 攝

芒果口味“越王勾踐劍”慕斯

湖北省博物館供圖

紅絲絨口味“鹿角立鶴”蛋糕

湖北省博物館供圖

“虎坐鳥(niǎo)架鼓”提拉米蘇

湖北省博物館供圖

“弋射”圖案蛋糕卷

湖北省博物館供圖

別小瞧這些造型小巧的甜品,

為了盡可能還原文物外形和特點(diǎn),

研發(fā)團(tuán)隊(duì)可費(fèi)了番功夫。

比如這款“秦簡(jiǎn)”蛋糕,

創(chuàng)意源自云夢(mèng)睡虎地秦簡(jiǎn)秦律。

由黑巧克力制作的“簡(jiǎn)牘”上,

字跡清晰可見(jiàn),

研發(fā)團(tuán)隊(duì)前后對(duì)模具

進(jìn)行了10余次修改調(diào)整,

力求還原文物“真貌”。

“秦簡(jiǎn)”蛋糕。湖北省博物館供圖

再看這款“元青花梅瓶”,

專業(yè)糕點(diǎn)師對(duì)“梅瓶”手工修飾,

呈現(xiàn)元青花效果。

湖北省博物館供圖

千百年前楚人發(fā)明的

配制酒有何特色?

從木圭煮紅酒中,

也許能品出幾分獨(dú)特的楚元素,

木圭煮紅酒,

源自《楚辭章句》

“桂酒,切桂置酒中也”,

采用各種香料及水果煮制而成。

木圭煮紅酒。湖北省博物館供圖

當(dāng)前武漢正值櫻花季,

應(yīng)時(shí)而出的櫻花氣泡水,

讓人感受到

武漢櫻花爛漫綻放時(shí)的勃勃生機(jī)。

櫻花氣泡水。湖北省博物館供圖

這些甜點(diǎn)和飲品均價(jià)約30元,

親民價(jià)格引來(lái)不少游客嘗鮮。

最受歡迎的“編鐘”巧克力蛋糕,

上架半天就售罄。

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來(lái)自甘肅的盧婉春和女兒

點(diǎn)了“編鐘”蛋糕、咖啡等食物,

開(kāi)心地拍照、品嘗。

在盧婉春看來(lái),

食物與文物的融合,

不僅體現(xiàn)了濃厚的楚文化,

還能從味覺(jué)、視覺(jué)

感受文物、愛(ài)上文物。

游客品嘗“編鐘”巧克力蛋糕。張暢 攝

近年來(lái),

全國(guó)各地多個(gè)博物館相繼推出

極具特色的周邊文創(chuàng)產(chǎn)品,

如河南博物院推出“考古盲盒”,

讓人體驗(yàn)考古學(xué)家的快樂(lè);

大火大熱的故宮口紅,

端莊典雅,“圈粉”無(wú)數(shù)……

湖北省博物館副館長(zhǎng)王先福介紹說(shuō),

讓“高冷”的文物走進(jìn)公眾視野,

需借助多種形式,

但文化傳承仍是堅(jiān)守的底線。

打造“舌尖上的湖北省博物館”,

讓游客留存一份有關(guān)博物館的味覺(jué)記憶。

游客在店內(nèi)品嘗文創(chuàng)食品。張暢 攝

后期,

博物館還將深度挖掘楚文化飲食特色,

推出適應(yīng)不同群體的定制化文創(chuàng)食品。

湖北省博物館市場(chǎng)部主任王亮透露,

“十大鎮(zhèn)館之寶”系列棒棒糖

近日已進(jìn)入打樣階段,

測(cè)評(píng)通過(guò)后也將與大家見(jiàn)面!

“十大鎮(zhèn)館之寶”系列棒棒糖。湖北省博物館供圖

“限量版”文物大餐,

你舍得下嘴嗎?

編輯:李?yuàn)W迪