新華社三亞1月15日電(記者陳凱姿 羅江)我是一顆海水稻，也叫抗鹽水稻。因為名為“海水稻”，所以總讓人誤以為我能生長在海水里。其實，我只是一棵能在鹽堿地茁壯成長的安靜又可愛的水稻。
這些年，你們可能不知道我經(jīng)歷了什么：雜交、遠緣雜交、太空育種、化學誘變、分子標記輔助育種……科學家們一通“搗鼓”，現(xiàn)在在山東、廣東、浙江等地沿海灘涂，甚至西北寸草不生的荒廢鹽堿地上都能發(fā)現(xiàn)我們。
雖然我們“出身貧寒”，但營養(yǎng)成分和口味不比一些普通水稻品種差，未來規(guī)模化種植的成本也跟普通水稻區(qū)別不大。
2020年，袁隆平爺爺?shù)暮Ｋ緢F隊，將我們在全國的示范種植面積擴大到10萬畝，給我們“稱重”時發(fā)現(xiàn)，平均畝產(chǎn)穩(wěn)定超過400公斤。而在新疆喀什、寧夏石嘴山等地，測評畝產(chǎn)均超千斤。可以說，我們算得上是性格和體重都比較穩(wěn)定的“胖子”。
不過，我們的價值不僅僅只在科研上。有人說，國家糧食連年豐收，為什么還要耗費人力、物力開發(fā)海水稻？
要知道，糧食安全一直是世界各國最重要的議題之一。我國約有1億公頃(15億畝)鹽堿地，其中2.8億畝可以開發(fā)利用。按照保守估計未來畝產(chǎn)200-300公斤計算，可年增產(chǎn)糧食數(shù)百億公斤，多養(yǎng)活約2億人。而在亞洲，這樣的鹽堿地有3.2億公頃，全球有9.5億公頃。一旦我們在全世界站穩(wěn)腳跟，就離全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和“零饑餓”的時代更近了。
目前，袁隆平爺爺提出的“十百千”工程(即實現(xiàn)10萬畝海水稻種植示范、力爭100萬畝海水稻鹽堿地改造開工、1000萬畝鹽堿地改造計劃全國布局)正在穩(wěn)步推進。2021年，已經(jīng)簽約600萬畝合作項目的袁隆平海水稻團隊，正式宣布啟動海水稻的產(chǎn)業(yè)化推廣和商業(yè)化運營。也就是說，不久的將來，我們將和“吃貨們”在商超市場上見面。
偷偷告訴你們，我吃起來真的不咸。
