“香港菠蘿包”被日本網(wǎng)民稱臺(tái)灣美食，網(wǎng)友不滿：快道歉！對(duì)香港飲食文化太失禮

　　【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】菠蘿包和菠蘿油是香港地道美食，近年來(lái)在日本走紅。但不少店家誤稱它們是臺(tái)灣美食，被認(rèn)為對(duì)香港十分失禮。

　　據(jù)香港星島日?qǐng)?bào)網(wǎng)14日?qǐng)?bào)道，菠蘿包和菠蘿油繼進(jìn)軍臺(tái)灣后，近年又在日本成為潮流美食，但一些日本人似乎誤會(huì)它們來(lái)自臺(tái)灣。有日本網(wǎng)民在討論區(qū)上傳照片稱“臺(tái)灣菠蘿油”，引起日本網(wǎng)民的熱議。有人詢問(wèn)“牛油在臺(tái)灣很便宜嗎？這么大塊”，有人說(shuō)，“曾經(jīng)在臺(tái)灣看過(guò)，但當(dāng)?shù)厮坪跏且韵愀勖�名”。�?bào)道稱，有些面包店甚至直接稱為“臺(tái)灣菠蘿包”，像日本大阪心齋橋的高級(jí)面包店“非常識(shí)”曾在去年10月推出限定的“臺(tái)灣菠蘿包”，雖然里面提到其源自香港，但宣傳卻是“臺(tái)灣名產(chǎn)”。大阪另一家面包店“山比子面包”也曾推出臺(tái)式面包，其中就包括以臺(tái)灣命名的菠蘿包。

　　有網(wǎng)民在推特上更正稱，“把香港的菠蘿油說(shuō)成臺(tái)灣的人快跟香港道歉，對(duì)人家的飲食文化太失禮了”，還有人說(shuō)，“菠蘿包雖然在臺(tái)灣夜市也會(huì)看到，但并非臺(tái)灣主流美食，這就像把臺(tái)灣珍珠奶茶介紹成日本美食是一樣的感覺”。

　　菠蘿包源自香港，因面包經(jīng)烘焙后出現(xiàn)表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。菠蘿油是從菠蘿包發(fā)展而來(lái)的食品，將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚厚的奶油，香港很多茶餐廳都會(huì)供應(yīng)，一般搭配奶茶作為下午茶或早餐。據(jù)了解，菠蘿包大約上世紀(jì)60年代在香港出現(xiàn)，一種說(shuō)法是因?yàn)樵缒晗愀廴藢?duì)原來(lái)的面包不滿足，認(rèn)為味道不夠，因此在面包上加上砂糖等甜味餡料，菠蘿包外層表面的脆皮一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成；另一種說(shuō)法指它從俄羅斯的圓形面包發(fā)展而來(lái)，但香港人為這款面包加上酥皮，就成了菠蘿包。(楊偉民)