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五指山紅茶"帶頭人"鄭麗娟:在熱帶雨林中書寫“茶經(jīng)”
2020年12月31日 15:26 來(lái)源:中新經(jīng)緯客戶端

  中新經(jīng)緯客戶端12月31日電 (記者 王辛莉)海南有好茶?到海南旅游的游客們選購(gòu)伴手禮時(shí)發(fā)現(xiàn),海南本地茶葉品牌多品相佳。五指山紅茶便是其中的佼佼者。

  五指山位于海南島中部熱帶雨林山區(qū),有“翡翠之城”美譽(yù)。海拔較高,氣候溫潤(rùn),終年云霧繚繞,生態(tài)良好。2015年,五指山紅茶獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

  近日,記者專訪五指山茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭麗娟。在這位女企業(yè)家眼里,小小茶葉蘊(yùn)藏著海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展、文化旅游以及民族山區(qū)富民的大千世界。

鄭麗娟陪同海南大學(xué)植物所進(jìn)行海南大葉茶種質(zhì)資源考察采樣。李東海 攝
鄭麗娟陪同海南大學(xué)植物所進(jìn)行海南大葉茶種質(zhì)資源考察采樣。李東海 攝

  懵懂入行,從外企回海南“務(wù)農(nóng)”

  出生于1963年的鄭麗娟是歸僑僑眷。1950年代初,她的外公攜一家近十口人從馬來(lái)西亞回到祖籍地廣東。響應(yīng)國(guó)家在海南墾植橡膠號(hào)召,定居海南興隆華僑農(nóng)場(chǎng)。她從小生活在五指山,寒暑假去外公家,“在山林中長(zhǎng)大,我對(duì)大自然有親切感。”這為她日后從事茶產(chǎn)業(yè)埋下伏筆。

  1982年,她考進(jìn)中山大學(xué)哲學(xué)系。1986年畢業(yè),到廣州萬(wàn)寶冰箱集團(tuán)從事外事接待工作。她的小家庭也安在了廣州。

  上世紀(jì)90年代,乘改革開放的風(fēng)氣之先,海南成為民營(yíng)企業(yè)的發(fā)源地。鄭麗娟父母退休后開辦公司,在海南島西北部種植苦丁茶,創(chuàng)辦“海南椰仙”品牌。

  “1999年,年齡漸長(zhǎng)的父母希望我回來(lái)幫忙打理生意”,她說(shuō),答應(yīng)從廣州外企回到海南“務(wù)農(nóng)”,一則為孝順父母,承擔(dān)家庭責(zé)任;二則看好海南旅游商品市場(chǎng)前景!澳菚r(shí)公司茶葉價(jià)雖不高,但供不應(yīng)求”。而在上世紀(jì)80年代,海南是全國(guó)最大的紅茶出口地區(qū)。 “我‘懵懂’地覺得海南茶葉應(yīng)該再次走出去!

  2001年,公司在五指山水滿鄉(xiāng)租下206畝坡地,成立五指山椰仙生物科技有限公司,鄭麗娟擔(dān)任總經(jīng)理!懊刻煊幸话俣嗳嗽谏缴蟿趧(dòng),用兩口大鍋在露天煮飯……”回憶當(dāng)初開荒時(shí)的場(chǎng)景,鄭麗娟的語(yǔ)氣里充滿豪情。

  沒有因?yàn)樗桥,上蒼就特別眷顧。創(chuàng)業(yè)中的她遇到一次又一次困難。

  因?yàn)樯降狼,溝溪叢多,她開的是一輛皮卡車。開始幾年,她要撐竹筏才能上到茶園做工。在地里干了一天,有時(shí)連夜趕回?,沿途要休息六次,才有力氣將車開到家!耙淮未蔚叵敕艞,又一次次鼓起勇氣!”她坦言。

  2005年,強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“達(dá)維”過(guò)境。栽下去數(shù)年的茶樹被刮得所剩無(wú)幾,“心痛啊”,只得重栽。

  2008年金融危機(jī),公司資金鏈緊張,她賣掉在廣州的房子,籌錢補(bǔ)充公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)資金。

  鄭麗娟通過(guò)多年摸索研究,利用五指山原生百年野生大葉茶為母本,采用茶葉冬控催梢技術(shù),建立了采穗園及種苗繁育基地,成功在大田引種五指山紅茶。獨(dú)特的氣候條件,廣泛的生物多樣性,形成五指山紅茶“琥珀湯,奶蜜香”的特質(zhì)。

鄭麗娟在茶園介紹生產(chǎn)情況。李樹林 攝
鄭麗娟在茶園介紹生產(chǎn)情況。李樹林 攝

  2017年以來(lái),椰仙牌五指山黎王紅有機(jī)茶在全國(guó)性茶葉評(píng)比活動(dòng)中,先后獲得一等獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。

  “目前,公司在五指山擁有直接經(jīng)營(yíng)管理的有機(jī)茶園近千畝,是當(dāng)?shù)刈畲蟮牟枞~企業(yè)”,更讓她欣慰的是,五指山紅茶愈來(lái)愈得到茶客的認(rèn)可。

  成立協(xié)會(huì),抱團(tuán)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)

  隨著五指山紅茶知名度提升,墾植規(guī)模擴(kuò)大,不斷有企業(yè)和農(nóng)戶加入茶產(chǎn)業(yè)。成立行業(yè)協(xié)會(huì),協(xié)同發(fā)展,水到渠成。

  2015年3月,五指山茶葉協(xié)會(huì)設(shè)立,鄭麗娟被推舉為協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。協(xié)會(huì)旨在推動(dòng)五指山茶葉走向規(guī);、品牌化,在茶企壯大的同時(shí),農(nóng)民通過(guò)種茶增收致富。

  鄭麗娟介紹,協(xié)會(huì)成立以來(lái),開展一系列活動(dòng),提升五指山茶葉的聲譽(yù)度。

  2015年11月,五指山紅茶獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證后,協(xié)會(huì)推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),在制種、栽培、加工等方面制訂了地方標(biāo)準(zhǔn)。

  2017年,在博鰲亞洲論壇年會(huì)期間,五指山紅茶論壇亮相分論壇,受到海內(nèi)外的嘉賓的關(guān)注。此后,五指山紅茶成為論壇年會(huì)指定飲品。

  2018年始,連續(xù)舉辦五指山華夏早春茶開采節(jié)活動(dòng)。

  2020年初,五指山紅茶走進(jìn)央視扶貧公益廣告節(jié)目。

  自2015年以來(lái),五指山茶葉面積從2000多畝,擴(kuò)展到近萬(wàn)畝,生產(chǎn)紅茶、綠茶、苦丁茶等多個(gè)品種。

  “海南有好茶!”中國(guó)工程院院士陳宗懋多次來(lái)海南考察,認(rèn)為海南具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)。2019年5月,五指山成立大葉種茶科學(xué)研究所,他擔(dān)任名譽(yù)理事長(zhǎng),并設(shè)立院士工作站。

  鄭麗娟表示,工作站加強(qiáng)對(duì)五指山茶產(chǎn)業(yè)科研,在生產(chǎn)技術(shù)、加工能力、防治病蟲害等方面,對(duì)癥下藥,提升茶葉質(zhì)量。

  五指山茶葉成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富主打產(chǎn)業(yè)。近年,協(xié)會(huì)配合政府,加大培訓(xùn),通過(guò)扶貧課堂,手把手傳授農(nóng)民種植、施肥等管理技術(shù)。

  致富路上“扶一把”少數(shù)民族鄉(xiāng)親

  五指山是黎族、苗族集居地區(qū)。記者本月兩次到五指山水滿鄉(xiāng)采訪,目睹群山環(huán)繞中一幢幢少數(shù)民族的“茶樓”拔地而起。

鄭麗娟在五指山原始雨林考察野生茶樹資源。王梅珊 攝
鄭麗娟在五指山原始雨林考察野生茶樹資源。王梅珊 攝

  鄭麗娟介紹,目前五指山種茶農(nóng)戶1043戶,其中345戶是曾經(jīng)的貧困戶。他們通過(guò)在茶園打工、自家種植茶葉脫貧,甚至致富。

  在水滿鄉(xiāng)方應(yīng)村,今年67歲的黎族人蘭姐今年開了一間手工茶作坊。“鄭總公司是五指山第一家?guī)?dòng)農(nóng)戶種茶的企業(yè)”,她說(shuō)。十多年前她到椰仙茶園上班,學(xué)會(huì)了制茶。

  “初開墾時(shí),公司在鎮(zhèn)墟附近租了17畝地做茶苗圃。除公司自用,免費(fèi)提供給農(nóng)戶”。她說(shuō),此舉改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民上山挖掘?qū)嵣绶N茶的傳統(tǒng),加快推廣優(yōu)良新品種。公司還與茶農(nóng)簽訂茶青回購(gòu)協(xié)議,在達(dá)標(biāo)前提下,保底價(jià)收購(gòu),解決農(nóng)戶后顧之憂。

  鄭麗娟核算,如果一戶種5畝茶,采摘期11個(gè)月,最低年收入35000元!拔逯干郊t茶的開發(fā),既保護(hù)了生態(tài),又合理利用原生物種,靠山吃山的農(nóng)民有了穩(wěn)定收成!

  2014年,鄭麗娟將目光從水滿鄉(xiāng)轉(zhuǎn)向紅山鄉(xiāng)。通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式,種植面積擴(kuò)大了800畝。紅山鄉(xiāng)番賽村村支部書記王梅珊說(shuō),鄭總和氣熱心,與村民打成一片。哪家有幾口人,種幾畝茶,一清二楚。該村108戶貧困戶中40多戶通過(guò)種茶脫貧。

  今年6月,公司的觀光茶園被中華全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)授予全國(guó)巾幗脫貧示范基地。

  今年70多歲的麥福炳是公司生產(chǎn)、技術(shù)負(fù)責(zé)人。他稱,“鄭總離開小家庭,蹲在深山老林研究茶葉。小半輩子扎根農(nóng)業(yè)不容易。她對(duì)發(fā)展海南茶產(chǎn)業(yè)有追求!

  期待打造五指山“茶客廳”

  隨著全島高速公路的網(wǎng)絡(luò)化,海南全域旅游將展開新的一頁(yè)。島嶼中心的五指山處于旅游樞紐。

  “五指山紅茶是公共品牌,協(xié)會(huì)有責(zé)任保護(hù)和發(fā)展好!”鄭麗娟說(shuō),目前協(xié)會(huì)面臨的困難是,五指山茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展規(guī)劃如何做得科學(xué)系統(tǒng),需要政府部門統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和支持。

  鄭麗娟念叨著五指山“茶經(jīng)”:打造五指山“茶客廳”。通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)為旅游做配套,讓游客在五指山游得好,買得到,住得下。

  “一天有四季”,在椰仙觀光茶園,記者遇到一群住在五指山的“候鳥”。來(lái)自唐山的黃先生說(shuō),在五指山住了8年,“夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,是天然氧吧”,他建議,“提升旅游環(huán)境,五指山是寶地,客人會(huì)來(lái)‘森呼吸’”。

  2016年1月,寒潮襲侵海南。“一晚上,漫山遍野開滿了茶花,壯觀得讓人震驚”,已開過(guò)一輪花的茶樹,第二次開花,“一剎那,我似乎解悟茶的生命密碼——為了讓后代留下來(lái),開花,結(jié)果,拼盡所有!”茶樹多開花,意味著當(dāng)年茶葉將減產(chǎn)。但鄭麗娟為發(fā)現(xiàn)這“奧秘”深深觸動(dòng):茶文化在華夏文明中生生不息,正是茶樹有頑強(qiáng)的生命力。

  目前,海南有白沙綠茶和五指山紅茶兩項(xiàng)茶類國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,產(chǎn)品豐富。

  鄭麗娟考察過(guò)印度、土耳其等世界各地的茶產(chǎn)業(yè)。作為海南最大的茶葉生產(chǎn)民營(yíng)企業(yè),她心中有藍(lán)圖:“海南建設(shè)國(guó)際旅游消費(fèi)中心,需要跳出海南,以更廣闊的視野,將茶產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,做好海南自貿(mào)港本地特色產(chǎn)業(yè)的文章”。她期待地說(shuō)。(中新經(jīng)緯APP)


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編輯:葉霖嘉